Bulgur en ensalada con mango, brócoli y aguacate
De la versión de las ensaladas de couscous y ver cómo usaban el bulgur en la cocina Cuqui y Maha, ayer me lancé y compre jejejeje hoy... Ensalada de bulgur!
Bulgur en ensalada con mango, brócoli y aguacate
De la versión de las ensaladas de couscous y ver cómo usaban el bulgur en la cocina Cuqui y Maha, ayer me lancé y compre jejejeje hoy... Ensalada de bulgur!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El bulgur se hace por una de bulgur dos de agua 15 minutos. Yo lo hice anoche para tupper y para comida. El brócoli también lo hice al vapor, tarda los mismos 15 minutos y hoy los junto.
- 2
Bulgur frío en un bol. Desmenuzamos las ramitas de brócoli y partimos el mango a trocitos.
- 3
Añadimos aguacate a trocitos.
- 4
Aliñar con aceite, sal, perejil y remover.
- 5
Servir y a disfrutar!
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