Hamburguesa de Berenjena al grill

Hace días tenía ganas de hacer algo con berenjenas, ociosa en la web vi un receta de hamburguesa, decidí hacerla a mi estilo, modificando los ingredientes, el resultado fue un éxito, ricas y saludables.
Hamburguesa de Berenjena al grill
Hace días tenía ganas de hacer algo con berenjenas, ociosa en la web vi un receta de hamburguesa, decidí hacerla a mi estilo, modificando los ingredientes, el resultado fue un éxito, ricas y saludables.
Paso a paso
- 1
Colocar en una bandeja para pizza las berenjenas, pimentón y cebolla. Hornear por 30 minutos a 250°
- 2
Dejar enfriar, quirar la piel y picar bien menudo, colocar en un bol, agregar el resto de loa ingredientes y mezclar.
- 3
En un grill previamente caliente y engrasado colocar la mezcla haciendo forma redonda y dorar a fuego medio por ambos lados
- 4
Servir acompañando con los contornos de su preferencia
- 5
En un grill previamente caliente y engrasado colocar la mezcla haciendo forma redonda y dorar a fuego medio por ambos lados
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