A mi manera

Ensalada con alto contenido vitaminico, ácido fólico, bajo en colesterol y bueno para los ojos y el corazón.

La quinoa es un pseudo cereal y creo no encaja en el reto Weekend Reto de pasta pero puede ser similar.

Me encanta esta ensalada por su sabor, por su fácil preparación y sobre todo porque es muy saludable y baja en calorías.

Mi querida amiga Loreta Nikolajeva hace unos días me enseño lo rica que era la ensalada china, un plato que ella había probado en España y que le encanta tanto que cuando va a un restaurante chino no deja de pedirlo, pero como tanto es el gusto que terminamos por recrear lo comido en un restaurante, es el caso de Loreta que nos envía una receta que ella adapto a su gusto y que yo me atreví a elaborarla, definitivamente es exquisita no hay pierde, los invito a que la hagan es sencilla y con un sabor muy especial, mi familia le encanta, en España, sobretodo en Madrid se consume, mucho. Es tal vez cierto que los chinos no comen ensalada, pero esta la creo seguramente algún chino-americano, de allí partió y se popularizo tanto que llego también a Europa donde gusta mucho, el sabor es fresco, sabroso, muy oriental, la vinagreta muy pero muy sutil y deliciosa, se me ocurre que ningún niño se atreve a despreciarla, es sencillamente adictiva.

#revistacookpadAprovecho ensalada y un par de bistec a la plancha, para elaborar el bocadillo

Con muy pocos ingredientes esta ensalada crujiente y diferente se prepara super fácil y es fresca y deliciosa.

Una ensalada muy rica con aguacates, tomate, queso fresco y gulas al ajillo sazonadas con sal y pimienta molida y regada con un buen aceite de oliva Virgen Extra.

Con ingredientes tan ricos el plato tiene que resultar bueno, y así ha sido.

#abecedario

Esta ensalada la descubrí añadiendo cosas que pensé que podrían saber bien juntas. #Alambiquecocina

Durante estas fiestas uno de los productos más consumidos son las gulas. Normalmente se colocan en la mesa en una cazuela de barro con aceite y un toque picante, pero si queréis sorprender a vuestros invitados, aquí os dejo esta rica ensalada.

Mezcla muy sabrosa, una de mis ensaladas favoritas y muy fácil de hacer.

Buenisima

En Navidades se preparan muchas recetas sabrosas, me gusta variar con las ensaladas y esta se puede considerar una ensalada festiva y que apenas da trabajo que también es importante para disfrutar de las fiestas.

Una amiga me contó que preparaba una ensaladilla de gulas con mahonesa. Me pareció que debía resultar un poco “empalagosa” así que decidí utilizar la idea de las gulas al ajillo en una ensalada más ligera.En el primer intento tuvo un éxito total así que decidí no cambiar nada.Espero que os guste!

#MiOpeaciónBiquini, que buenos recuerdos me tre esta receta, nos invitó unos amigos a pasar el domingo en su piscina, ellos prepararon la barbacoa de chuletitas, chorizos etc. y yo me lleve una ensalada de aguacate, cuando llego la hora de comer y la pusimos en la mesa fresquita y con el calor que hacia no quedó nada, como se apetecia, a todos les encantó.

No puede faltar una ensalada en las comidas. #mundo

Una deliciosa manera de cuidarse!

Ahora que viene el calor las ensaladas toman el protagonismo aquí os dejo esta de aguacate.