
Trufas de ganache de chocolate

Paulina Guerra Saldivar @cook_4724629
Es de las mejores trufas que he probado
Trufas de ganache de chocolate
Es de las mejores trufas que he probado
Paso a paso
- 1
Batir la crema y ponerla en fuego medio
- 2
Dejarla enfriar por 5 minutos
- 3
Derretir 300 gramos del chocolate de leche a baño maría
- 4
Agregar los otros 50 gramos de chocolate de leche en el chocolate previamente derretido
- 5
Agregar la crema batida al chocolate y dejar enfriar por 2 horas
- 6
En una charola con papel encerado colocar bolitas de la mezcla de chocolate y crema y congelarlas por una hora
- 7
Mientras, derretir a baño maría el chocolate amargo
- 8
Con ayuda de un palillo bañar de chocolate amargo las bolitas y decorarlas con el coco, la cocoa, la nuez y el granillo
- 9
Esperar a que sequen y servirlas en un plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Guerra Saldivar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3476764
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Trufas de chocolate y vainilla con coberturas de coco y galleta
Las trufas son pequeños bocados que podemos preparar con variedad de sabores, éstas son deliciosas. Avilia31 -
Ganache de cacao
Como lo prometido es deuda, aquí les dejo esta deliciosa cubierta para que le agreguen a la torta vegana que les compartí en recetas anteriores o a cualquier otra, hagan trufas, le agreguen a las panqueques....en fin para que lo disfruten. #delantaldorado jennifer Alberti -
Torta mousse de chocolate
Esta receta la saqué de la página Los Andes. Yo hice la mitad de los ingredientes, pero les doy los ingredientes originales. A mí me quedó un poquito baja porque el molde que usé, uno desmoldable, era un poco grande, pero me dio miedo que después no pudiera sacarla bien del molde. Queda con una base como un brownie y mousse de chocolate por encima. Yo lo adorné con virutitas de chocolate porque era lo que tenía, pero le pueden poner chocolate rallado o crema y fresas. rosapadrn256 -
Helado Cremoso de Chocolate 🍫 🍨
Ahora que descubrí lo fácil que es hacer helado, me provoca hacer helado todos los días.Esta vez lo hice de chocolate, pero no auténtico, utilice bebida instantánea achocolatada. Como la del Toddy, Nesquik , o Taco.¿De qué les gustaría que haga helado? No olvides comentar si te gustó Maria Andrea -
Tiramisú, de base pionono, ganache, crema inglesa y peras confitada
Buenas noches esta receta es un postre con que tiene mucha clase es un clásico pero que las nuevas tendencias en repostería. Le dan paso hacer una receta inédita en la forma de hacerlo el chef LLEONEL SSegundo AAraujo fusionó modificó su fabricación apelando a su experiencia.definitivamente cada día le tengo más amor a la repostería y cada día me debo más a mis seguidores y a todos los usuarios ce Cookpad.splo soy un colaborador de esta página de gastronomía y el pago es la satisfacción que tengo en que me digan es buena o es mala esa receta.para mí es más importante tu crítica. he aprendido y he crecido por las opiniones de todos y todas las personas amantes a la gastronomía . LLEONEL AARAUJO -
Trufas de Choco porotos, Avena y Coco
Hace algún tiempo vi aquí la publicación que hizo Lula de la Crema de Choco porotos de Natalia Kiako, y me dejó interesada. La semana pasada encontré unas trufas preparadas con la crema en Doorspurples, en YouTube. Me puse manos a la obra y en poco tiempo las preparé. Son buenísimas y tardé más en prepararlas que en comerlas! Aquí te dejo la receta Avilia31 -
Parfait de chocolate
De la página Okidiario saque esta receta. Todavía no la han probado en casa. Pero tiene buena pinta. La receta original lleva coñac pero yo no le puse. Lo demás está todo igual. La cantidad depende del tamaño de las copas o vasos donde la vayan a servir. rosapadrn256 -
No son bolitas de torta son trufa de chocolate: un manjar francés
Esté no es el postre que conocemos en Venezuela como trufas. No son bolitas de torta o galleta cubiertas de chocolate aunque si tienen la misma forma.La trufa es un dulce con aspecto y sabor similar al bombón pero elaborado con una mezcla de chocolate negro fundido y crema de leche, cubiertas de cacao. Él creador de este manjar quería lograr un producto digno de la calidad de su tienda pero que fuera de fabricación rápida. Por esta razón, juntó dos deliciosos ingredientes la crema y el cacao.Las trufas de chocolate fueron creadas el 28 de Diciembre de 1859, por Louis Dufour, un chocolatero de Chambéry en Francia. El nombre del postre se debe a que la forma y la textura se parece mucho al de la seta del mismo nombre. Es sencillo y sofisticado, una explosión de sabores que alegran al paladar, en especial a esos amantes del chocolate oscuro. Loreana Zambrano C -
-
-
Ganache de Chocolate Estructurado con Leche Condensada Hecha en
Sabemos que todos los ingredientes están muy costosos hoy día, pues aquí les presento una receta de lo más fácil y un poco más económica para adornar tus tortas. Esperando como siempre que sea del agrado de todos y de mucha utilidad. Ana Nilsa Garabito Piñero -
-
Helado de café
Hacer en casa helado es muy fácil y a mi esposo le encantan los helados. Y como se guardan en el congelador no hay peligro que se estropeé. Este es muy fácil de hacer. O yo tuve un percance. La crema que usé no aumento por más que la batí. Pero bueno parece que quedó bien. rosapadrn256 -
Conservitas de Coco
Desde pequeña he disfrutado las conservitas de Coco: con papelón, blancas y con piña. Estas las tomé de Recetas Gratis, y el secreto para el sabor rico es ahumar el coco. Por eso, cuando revolvía la mezcla el olorcito que despedía era delicioso. A ti te encantarán! Avilia31 -
Torta húmeda de chocolate y ganache fácil
Probé unir varias recetas y resultó ésta!!! Dayana @dayachef -
-
-
Galletas de chocolate con coco
Ideales para merendar, la textura queda como la de las conservas. Vanessa Katibel -
-
Helado Cremoso de Oreo 🍦
Nada que una buena ración de helado no pueda endulzar ☺️Preparé este rico helado para compartir en casa y endulzar un domingo de películas 🤩 Maria Andrea -
Galletas doble chocolate
Le he agregado mi toque personal a esta receta genial que conseguí en Youtube, son súper sencillas y ricas. Si la haces no olvides enviar tu fotografía y tus comentarios! 😘😘😘 Crissan Cupcakes -
Ponche crema de almendras
Esta receta la utilizo desde más de 20 años, la primera vez que la probé fue en mi boda, fue un obsequio de mi vecina. Es un éxito rotundo, en diciembre supera las ventas. Aunque es un poco costoso por las almendras el que lo a probado no le importa pagar lo que cuesta. Lourdes García Marcano (La Cocina de Lulita) -
Pan de molde casero
Hace tiempo que no compró pan, lo hago yo. He probado infinidad de recetas, en mi otra cuenta tengo como 5 recetas para hacer pan lactal o de molde. Está es una de las que más hago porque siempre sale bien. rosapadrn256 -
Ponche de crema chocolatoso v1
Estuve buscando una receta de ponche de crema pero ninguna me convencía, así que tome varios tipos de las mejores que vi y termine formando este pequeño experimento que terminó siendo... Bastante aceptable aunque muy acuoso, para la próxima versión hay que mejorar la textura y aumentar ligeramente la esencia Orlando Montilla -
Arroz Con Leche Cremoso Y Sin Azúcar
#CocinandoConLoQueTenemos#YoMeQuedoEnCasa#QuedateEnCasa#SUSCRIBETEVídeo en youtube: https://youtu.be/2wfDVglyrxgEsta es de las recetas que se realiza siempre a OJO pero hoy la he puesto con medidas por si alguien no la ha hecho antes y se le haga más fácil. EliexerJimenez YOUTUBE #CocinandoConLoQueTenemos -
Creme mousse chocolatina
Este es un exquisito postre hecho con mucho amor de mi propia inspiración. lagata -
Ponque de coco y chocolate
Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café. Maru Roman -
-
Bienmesabe
#PostreVenezolano, Es uno de los mejores postres venezolanos hecho a base de coco. 💛💙❤️ AzucarMorenah -
Torta húmeda de chocolate
https://www.youtube.com/watch?v=Ktatd51uZ_sEsta fue una de mis primera recetas en youtube esta dividia en 3 vídeo. Disculpen mis primeros pasos. Mirian sarmiento
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/3476764
Comentarios