Mil hojas de papa

Maria Florencia Fonseca @mflorcita_2013
Hace mucho tiempo que lo hago se puede servir como guarnición o como plato principal
Mil hojas de papa
Hace mucho tiempo que lo hago se puede servir como guarnición o como plato principal
Paso a paso
- 1
Cortar las papas en rodajas bien finitas reservar
- 2
Preparar la liga con los huevos, la crema, la leche, el queso rallado y los condimentos. Reservar
- 3
Para el armado elegir una fuente rectangular o cuadrada. Colocar las rodajas de papas una al lado de otra hasta formar una capa. Verter un poquito de la liga y hacer sobre ella una capa de queso.
- 4
Y así van armando capas hasta arriba. Dejar un poquito de espacio porque el huevo se infla
- 5
Tapar con papel aluminio. Horno 200 °C 45 min. O cuando pinchas y esta blanda la papa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Florencia Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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