Paso a paso
- 1
SALSA: cortar y rehogar el ajo en el aceite de oliva. Cortar los tomates en cubos y dejar que se cocine todo unos minutos. Cortar los tomates secos y agregar en la salsa. Salar y sumar el tomillo. Incorporar el puñado de albahaca a último momento
- 2
MASA: Hacer una corona con la harina y ponerle sal, en el centro poner los huevos. Empezar a incorporar todo de a poco, si hace falta agregar agua.
- 3
RELLENO: cortar el jamón, la mozzarella y la ricota, agregar el huevo, sal y nuez moscada. Con la mano, o si se prefiere con un tenedor, cuchara o algún utensilio, estrujar y mezclar todo hasta que quede como una pasta.
- 4
ARMADO: en una sorrentinera bien enharinada colocar la masa estirada finamente, lo ideal es que se pueda ver la mano a través de ella, colocar el relleno con mucho cuidado y presionando para que no quede aire. Cubrir con otra capa de masa, pasar un palo de amasar sobre el molde para que se cierre bien el sorrentino y para poder sacarlo más fácil.
- 5
Llenar una olla con agua y llevar a hervor, agregar los sorrentinos. Una vez que suban están listos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sol le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4255780
Recetas similares
-
Lumpias
Si quieres algo crujiente y diferente esto es para ti, lleva algo de tiempo hacerlas pero vale la pena, espero les gusten.
-
Pasticho con carne de soya y mozzarella
Esta receta surge como expresión creativa con los ingredientes que tenía en casa. Queda deliciosa
-
Sonrrentinos con espinaca y ricota
Me encanta recibir a mi esposo después de su trabajo con una exquisita comida 💗 lo que más me gusta es verlo disfrutar y decir : Amor te doy un millón de puntos por esta comida 😁 así que cada vez me inspiro más para hacerlo más feliz , como dicen, el amor entra por la boca 👩❤👩
-
Pizza de jamón, queso mozzarella y maízReceta #3
Es una pizza muy provocativa de comer al probar un trozo te acabas toda la bandeja entera... por lo menos en mi casa dejan la bandeja vacía y quedan pidiendo más y más son muy glotones!!!Si amas comer esta pizza tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.
-
Pizza 🍕
Aquí encontrarás la manera más sencilla y efectiva de hacer la masa y salsa para pizza 🍕
-
Quiche de Ricota y Espinaca 🌿
una delicia para comer por si sola o acompañada de una ensalada.
-
Ensalada de tomate, queso mozzarella para adornar la mesa de Navidad
Esta ensalada me llamó la atención para adornar la mesa de Navidad, la vi en internet.
-
Cinta burn con mozzarella y guisado de cochino con alcaparras
La receta nace de mi vida diaria.. puesto que un día tuve una gran noticia por parte de mi madre... Y decidí agradecerle creando está receta para degustarla con su compañía para celebrar ese mágico momento. Espero les guste!
-
Pizza Casera
¿Quien dijo que una pizza es para los fines de semana?, si la sabes hacer te la puedes comer hasta un lunes en la mañana. (Preparación para una tamaño familiar)
-
-
-
Croquetas de arroz y jamón
Cuando sobra arroz y no sabemos cómo comerlo, estas croquetas resultan una excelente opción. Son sabrosas y versátiles.#DelantalDorado -
Quesadillas de Jamón y Queso
Es un intento de quesadillas, la verdad. Tienen un sabor muy bueno y sustenta bastante, las realicé con tortillas integrales porque se supone que estoy a "dieta".
-
Pasticho con vegetales
Este plato es bueno para un fin de semana en casa y compartir con lo mejor del mundo que es la familia. La comparto con ustedes espero que les guste 🙋.
-
Pasticho Venezolano
Hoy prepare este pasticho ( que suele llamarse lasaña) para mi nieta que le encanta, yo lo preparé y ella feliz lo armó.Buscar mi salsa de tomate aquí: https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/2775101-salsa-de-tomate-a-la-napolitana-maga -
Pan de jamón
Esta receta es típica en Venezuela en época de navidad no falta en la cena de noche buena. Existen cantidad de recetas esta me funcionó a la perfección puesto que el pan no quedó para nada seco
-
Calamares rellenos en salsa de camarones y aceitunas
Receta de mi esposa, un plato sencillo pero un poco trabajosa en el armado, pero el resultado vale la pena.
-
Canelones "Papa don't preach"
Esta receta es parte de la series de recetas con nombre musicales de los años 70, 80 y 90; "Papa don´t preach" es un tema musical de música disco-pop de la reina del mismo genero Madona, del año 1986 la letra musical relata una conversación que tiene hija y padre sobre el asunto de tener un embarazo no planificado y ella; le pide a su padre que la comprenda y que no la sermone.
-
-
-
-
Pan de jamón!
Yo ya tengo en mi otra cuenta varias recetas de pan de jamón. Un clásico de la cocina de Navidad de Venezuela, se codea con las hallacas, ensalada de gallina, dulce de lechosa y la torta negra. Un sincretismo de cosas indígenas y europeas.Está es una receta de la página cut-it.com. Sale un pan de jamón, si desean pueden duplicar la receta para hacer dos.
-
Pizza napolitana: receta original
Esta receta es muy especial porque además de ser sencilla, es económica y fácil de hacer una vez que hayas adquirido la experiencia... Manos a la obra!
-
Pizza de champiñones y vegetales
La pizza es un pan plano horneado elaborado con harina de trigo, sal, agua y levadura, y cubierto con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, salami, champiñones, cebolla, jamón o aceitunas. Original de la cocina napolitana (Italia), se ha hecho muy popular en todo el mundo y presenta muy diversas variantes. Sin embargo, la pizza napolitana ha sido la única para la que se ha reconocido una denominación de origen propia sus siglas STG, (Specialità Tradizionale Garantita). Este reconocimiento se obtuvo el 4 de febrero de 2010 a propuesta de la Associazione Verace Pizza Napoletana
-
-
-
Pescado en salsa de tomate y albahaca
Estamos en semana santa, hoy comemos pescado...Desde Venezuela muchos saludos y recogimiento en esta semana Santa. A continuación les dejo la receta de este pescado tan fácil y delicioso, que nos les costara mucho y el sabor realmente vale la pena intentarlo, es súper sencillo, no lleva mucho tiempo, los previos son cortos y el resultado ya lo verán, a mi familia les encanto. #platoúnico
-
-
Pasticho
El pasticho tradicional es el de salsa Ragú, con bechamel y cubierto de queso parmesano, pero existen hoy en día una gran variedad de combinaciones. Cada familia tiene “su secretico” a la hora de prepararlo y no existe un solo venezolano que no le guste. El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia. -
Capelettini relleno de carne con salsa
Si te gusta lo italiano esto es para ti👌Tan delicioso como elegante y detallista 😉🍝
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4255780
Comentarios (2)