Cazuela de osobuco #comidachilena

Marllory Kris Olguin Reyes @Marllorykris
La mejor cazuela chilena #cocinachilena
Cazuela de osobuco #comidachilena
La mejor cazuela chilena #cocinachilena
Paso a paso
- 1
Cocinar en olla a presión el osobuco con la zanahoria los ajos y pimentón, por 40 minutos o hasta que este tierno.
- 2
En otra olla colocar las verduras peladas, (papas, zapallo y porotos verdes. Con agua solo suficiente para tapar las verduras, usa un poco de sal o caldos concentrados si deseas. Dejar cocinar por 15 minutos.
- 3
Incorpora la carne ya cocida a las verduras, agrega un puñado de fideos de sopa, 5 minutos a fuego lento, rectifica la sal y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marllory Kris Olguin Reyes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4862448
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
CURVINA asada con vegetales y puré de topocho
Esta es otra receta ideal para compartir en familia para esta semana santa y seguir con el buen estilo de vida y adoptar una comida VEGGIE hay que seguir buscando ser flexivegetariano, nuestro hábitos de comer tienen que seguir avanzando sustituyendo lo las proteínas por vegetales cambiar la manera de comienzo eliminar las frituras y comer saturadamente, este humilde chef LEONEL Segundo Araujo apuesta aquellos usuarios de Cookpad puedan adoptar una posición positiva buscar el FOOD LAB es buscar un plan pleno para tener conocimiento de lo que está comiendo y conjugar el buen comer el buen estilo de vida con la parte nutricional y dar paso a conseguir a una buena salud. LLEONEL AARAUJO -
Papas rellenas a la Shibaku
La mejor receta de papas rellenas, echa con mucho amor y sazón. Hillary Mata -
Pescado guisado en leche
El pescado es una proteína fundamental en la dieta del ser humano el mismo contiene fósforo elemento importante para el desarrollo del cerebro; se puede consumir de muchas maneras. En esta oportunidad les voy a compartir esta receta que me encanta; cabe señalar que se puede preparar con bagre o cazón los cuales son pescados muy populares en mi país... Lisjexali -
Mollejitas de pollo guisadas LuisFy
Otra receta más para nuestra colección de cocina en tiempos de crisis, para esta ocasión les obsequió la receta de mollejitas guisadas, a veces un plato relegado por su procedencia visceral, pero nada que ver, es un platillo muy proteico y lleno de ricos sabores, que nos sacara fácilmente de apuros... ok amigos manos a la obra...#Delantaldorado LuisFy -
Pollo al Horno Con Vegetales
En tiempos de cuarentena no queda más que cocinar con lo que tienes en tu hogar y que más que este pollo al horno con vegetales para sorprender a tu familia espero que lo disfruten Josee A. Casadiego -
Callos guisados con patas de res al estilo de Zhila
Como no tenía todos ingredientes para hacerlos a la madrileña, me puse a inventar con lo que tenía y me quedó muy bueno. Zhila Del Valle Cedeño Rodriguez -
Sopa de pollo con verde
Soy amante de las sopas, como me la den y aquí en Ecuador le colocan plátano verde algunas sopas y a mi me encanta, y se me ocurrió rallarle 1/2 verde a mi sopa de pollo y me quedó mundial, espero a ustedes les quede así..#familiar Magalys Mujica -
Pollo a la cazuela LuisFy
Muchos dan como origen de este plato la bella península ibérica y debe su nombre a el envase u olla donde se elabora la receta, que puede ser una cazuela de barro, de cerámica, un caldero profundo, en donde podemos rehogar todos los ingredientes. Adoptado por todo el continente latinoamericano con las variante de cada región, en cada país, donde cada pueblo le aporta su sazón de acuerdo a su idiosincrasia particular y geográfica. En este caso les mostraré la receta familiar... Espero la disfruten mucho, por qué tiene un sabor exquisito. LuisFy -
Minestron de arvejas verdes #SOSAndrea
Los granos me recuerdan mucho la comida gustosa de mi abuelita. Me gustan con un poco de picante. Es una comida perfecta para un fin de semana. Lucia Barboza -
-
Estofado de Osobuco a la cerveza (a leña)
Una receta fácil y práctica de hacer ya que puedes agregar las verduras o vegetales que más te gusten o tengas a la mano. Dan Barreto @elhornodeeloy -
Sopa de Pollo
Si es buena para el alma, mejor es para el cuerpo! Con ese sabor casero que tanto me gusta. Avilia31 -
Versión de pabellón venezolano
El pabellón original lleva carne mechada y en algunos estados de Venezuela se le coloca un huevo frito. Mary -
Chuleta de pernil al horno, con vegetales. LuisFy
Un platillo muy rico, y que realizado al horno ayuda a reducir la cantidad de grasa natural del cerdo y queda de un dorado exquisito. Especial para esa cena íntima en la que deseamos lucirnos con un platillo gustoso y que es de fácil preparación y una vez en el horno, nos queda tiempo para preparar el ambiente..... LuisFy -
Lomo de res salteado desde el fogón de la abuela
Esta receta la hice con lo que me quedaba en la nevera# meispire Nelly González Sánchez -
ARROZ con CAMARONES al estilo santa rosa de agua
Esta receta es muy auténtica de esa zona pesquera una de las más antigua desde que nació el.lago de Maracaibo del estado Zulia Venezuela. LLEONEL AARAUJO -
Arepas de plátano verde (sin harina)
Arepas súper sanas💪 sin harinas y sobretodo sabrosas 💖 Maryu Bocaranda🍴🍀 -
Tortilla de papas y vegetales con tocineta
Una cena rápida acompañada de pan de pita o tipo árabe, y una ensalada verde para ver el partido de beisbol !!! O para llevar de picnic al parque pues hasta fría es deliciosa.Es una versión de la tortilla española que lleva las papas fritas. Yo las sancocho para bajar las calorías. Y es una de las recetas que envió a mi hija medico, soltera que vive en Ecuador. CHEF57 -
-
-
Croquetas de cambur verde
En época de altas temperaturas y para ser acompañante de carnes o pescados, ideal para niños y adultos que rehusan comer vegetales Diariana de Ramirez -
Aro de arroz con pollo y ensalada
El pollo tiene una y mil formas de preparar, aqui les ofrezco una forma sencilla y rápida de preparar un exquisito arroz con pollo y ensalada para toda la familia o para esas reuniones con amigos y/o familiares. carmenzamora -
Cazuela de pollo - Cocina marroquí
Esta cazuela de pollo es una versión del tajine de pollo marroquí.Una tajine es una cazuela de barro con tapa cónica que permite cocinar y mantener caliente la preparación, se trata de una cazuela fuerte para cocinar a fuego lento y prolongado, muy utilizada en toda la zona del Magreb, especialmente en Marruecos y Argelia. La tajine le da el nombre a los platos que se preparan con ella.El Ras el Hanout es el condimento especial para las tajines, puede contener muchas especias, sin embargo, hay varias que suelen estar siempre presentes. Aquí tomaremos las ocho principales especias, aquellas que nos aseguran un resultado muy satisfactorio y que le otorgan un carácter particular al plato.Hay varios vegetales en esta receta: los del sofrito, la coliflor, la zanahoria, los guisantes y algún tubérculo. En esta ocasión vamos a incluir el ocumo como tubérculo, si no te tiene a mano se puede sustituirlo por papa o por cualquier otro tubérculo de su preferencia; sin embargo, el sabor que aporta el ocumo a los estofados es incomparable. El ocumo tiene muchas denominaciones por lo cual es mejor buscarlo por su nombre científico: Xanthosoma sagittifolium. Lugh Landrus -
OSOBUCO EN SALSA SEMI DEMIGLAS, CON ZANAHORIA 🥕 PAPA, y CEBOLLA
muy buenas tardes seguidores y público en general, he podido ver con mis propios ojos que hay chef cocineros ama de casas y personas que trabajan en cocina y desprecian el OSOBUCO, señores está es una carne muy preciada y nutritiva espectacular y también se puede fusionar de muchas manera, esta receta es exquisita y versátil a la hora de prepararla. LLEONEL AARAUJO -
Bagre relleno con verduras gratinado con queso palmita
Esta receta es originaria de la población ANCON DE ITURRE municipio Miranda estado Zulia Venezuela, este humilde chef hace de esta proteína un plato muy gourmet, los anconeros dicen y comentan que no soy maracucho de maracaibo sino anconero porque preparo mejor que ellos el bagre, para mí el bagre de esa zona específicamente del mangle de oribor ese es un pulmón natural que bota muchas especias de gran calidad. Es una tierra bendita tienen de todo pescado lago mar ganadería agricultura y una gran mina la mejor sal del mundo. LLEONEL AARAUJO -
Fideos estilo chino
La vi por Instagram, no decía ingredientes, y yo la Adapte a lo que vi y a lo que creo puede ser un sabor original.Les puedes adicionar camarones o jamón Katherine Y Derek -
Fideos con lomito al jengibre. Estilo asiático
Es una receta fácil de hacer y que tiene un aroma delicioso. La mezcla de sabores evoca la comida asiática.#DelantalDorado Lucia Barboza -
Sopa Sustanciosa de papa, LuisFy
La elaboración de esta sopa es realmente sencilla y tiene un gran valor calórico, que nos ayuda a recuperar fuerzas en momentos de alguna debilidad por una gripa, y desde luego en ese momento que nos levantamos en plena resaca, es un poco parecida a la sopa papapa, que ya publique en una ocasión, pero con algunas variantes notables. Muy nutritiva para darles a los nenes de la casa y conseguir que coman papa. (yo nunca tuve problemas con las papas)... LuisFy -
🐓🍗Pollo entero relleno al horno con vegetales🥦🥕🥔
Mi madre me pidio que le cocinara algo especial, y recién estoy aprendiendo a cocinar y este fue el plato que le serví. Quedó muy especial con un toque de sabor combinado Erick Camacho -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/4862448
Comentarios