Lavar las verduras, la papa bien lavada con un cepillo (la cocinamos con cáscara). Cortamos todas las verduras en julianas. El pollo cortamos en tiritas.

Calentamos una sartén, le agregamos apenas unas gotitas de aceite, para saltear las verduras. Primero cocinamos la zanahoria 🥕 y los morrones.Una vez que están tiernitos agregamos la cebolla, el tomate 🍅 y el zapallo 🥒.Si es el zapallo brasilero cortamos a penas unas rodajas y la cortamos en julianas con un poquito de su cáscara.

Cuando estas verduras están cocidas agregamos la papa 🥔. Déjamos que sé cocines bien hasta que se ablanden un poco. Una vez todas cocidas retiramos del fuego, para cocinar el pollo.

Una vez bien cocido el pollo integramos él restos de los ingredientes para condimentar. Sal, pimienta, provenzal, una cucharada de queso rallado o queso crema.