Una rica salsa para comer con pasta larga.

Yo ya tengo otra en mi cuenta rosita1939 pero esta es solo con tomates frescos. Se puede congelar. Yo lo hice con tomates de perita pero puede ser otros o una mezcla de varios. Tienen que estar muy maduros. Yo lo hice con tomates de perita que se veían muy rojos pero al cortarlos estaban por dentro medio verdosos. Por eso en la foto salen con un color claro. A mí me salió 750 gramos con dos kilos de tomates pero pueden duplicar los ingredientes para más cantidad.

Práctico y rico, usando pan de pita (pan árabe)

Un plato para salir de con gusto de un apuro

Pollo en salsa de tomate acompañado de puré de ají amarillo, hoy quise hacer cocina de autor y descompuse nuestra causa limeña para convertirla en un puré con mucho sabor, obteniéndolo de procesar papas asadas con la pasta de ají amarillo y para darle más cremosidad agregamos suero de leche que tiene cierto grado de acidez y nos lleva a rememorar la causa pero en este caso en forma de puré. Para nuestro pollo lo pusimos ligeramente a la parrilla para que selle unos minutos y luego lo pusimos a cocinar unos 10 minutos en una salsa que elaboramos con cebolla, ajo y tomate en cuadritos y procesado...la combinación fue realmente satisfactoria.#familiar

Un rico y nutritivo desayuno.

Bollos rellenos de carne molida bañados en salsa napolitana con mucho sabor , un plato típico de Maracaibo 🇻🇪. un menú diferente para un típico domingo en familia .

Esta es una receta básica e indispensable en cualquier cocina, es la base para la preparación de múltiples platillos, bien sea de pasta, pizzas, guisos, etc.Tiene la ventaja que puede prepárala en cantidad y tenerla en la heladera, lista para su uso. Puede durar entre 1 a dos semanas.

Originaria de una mezcla de culturas, primeramente los mayas por cultivarlas y luego los europeos por expandir el uso de esta y muchas más salsas de tomate... Tan sabrosas. Esta también era llamada la salsa de oro, al ser elaborada con especímenes de tomate que anteriormente eran amarillentos.

Chuleta ahumada en salsa dulce con puré de papas gratinado.

Rica sencilla y exquisita.

Una buena salsa es el acompañamiento ideal para la pasta, las albóndigas y vegetales al vapor. He aquí una receta fácil y sabrosa.

Aunque esta no es la versión básica o clásica de la salsa napoli como tal es una variante muy venezolana... Nuestro paladar es más dado a sabores mixtos, motivado a nuestra múltiple mezcla de etnias y razas...Podemos prepararla y almacenarla en la nevera para utilizarla como base para preparar otras salsas u otros platillos...También es una manera de ahorrar cuando nos damos cuenta que tenemos en nuestra nevera unos cuantos tomates ya muy maduros y no queremos verlos dañarse...

Las mollejas de pollo eran las preferida de mi difunto esposo.Y de mi hija mayor con quien yo convivo, y me pidió se la cocinara hoy, así que delantal en mano a cocinar la mollejitas, que son bien curiosas, porque tardan para ablandar, pero exquisitas al paladar.

La pasta es el plato italiano por exelencia y la pasta al pomodoro (tomate en italiano) es una de las más conocidas. Se trata de un plato elaborado con un claro sabor mediterráneo, al contar con ingredientes como aceite de oliva, ajo, tomate y albahaca, a los que añadiremos atún fresco para darle mayor consistencia y sabor. 

Esta es una receta de familia. A mí esposo le encanta comerla los domingos. O en una ocasión especial #amigosecreto #mirecetario #1receta1arbol

Una excelente guarnición para un asado o para preparar sanduches.

Muchas veces por desconocimiento no intentamos elaborar algo que suele ser tan accesible, es el caso de las sardinas, muchas veces desconocemos cómo preparar este rico pescadito, tan bueno en aceite omega 3 que es ideal para cualquier dieta a cualquier edad, investigando en sabores llegamos a esta rica receta que si se atreven a preparar no se arrepentiran el sabor es delicioso y el bolsillo lo agradece también, mi familia quedo encantada, incluida mi madre que tiene por recomendación médica que consumir sardinas pero se fastidia de comerlas asadas, si les gusta no dejen de compartir su experiencia.

Tenía muchos tomates y no quería preparar salsa, también quería agregar algo de ajoporro. Así que resultó un guiso consistente, gustoso y rápido. Aquí tienes la receta

#mitarjetanavideña.

Una deliciosa salsa ideal para pizzas, con un toque de carne molida que al degustar será increíble. #familiar

#platounicoHola a todos, muchos hemos visto la famosa película animada "Ratatouille", dejenme decirle que está película está inspirada en la vida real y que el Chef Gusteau en realidad fue el famoso Chef Bernard Loiseau, era famoso no sólo por marcar tendencia en la culinaria, o por las tres estrellas Michelin que obtuvo para el Hotel Restaurant La Côte de'Or's, sino por el triste final que tuvo en su vida al entrar en una depresión por los rumores que iba a perder una de sus estrellas.Que la disfruten .-

Esta receta la aprendí del tío Remo Ciccone y yo le puse mi toque personal al poner albahaca y orégano juntos en una salsa boloñesa.

Puedes preparar el zucchini aderezándolo bien y al asarlo tendrá un delicioso sabor con el queso y la salsa de tomate.

#Delantaldorado #premiocookpad¿No te ha sucedido a veces, que quieres comer pasta pero apenas te queda un tomate para la salsa? Eso no es problema, si tienes zanahorias disfrutarás de tu pasta con esta rica salsa.