Tarta de calabaza

Luli Gregorio @luligregorio
Paso a paso
- 1
Primero cortar en dados el zapallo sacándole la cáscara. Lo ponemos al horno con aceite de oliva.
- 2
Por otro lado, rehogamos la cebolla con el ajo, orégano, sal y el aceite oliva. Una vez que ya se hayan puesto transparentes, ponemos el agua mezclada con la maicena previamente.
- 3
Cuando estén los zapallos, pisarlos y hacerlos puré. En un bowl a parte mezclamos el huevo, la crema y el queso crema y lo agregamos al puré.
- 4
Juntamos las cebollas con el puré y la ponemos en la tapa de tarta. Por encima le agregamos el queso cremoso y la ponemos al horno hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luli Gregorio le encantará ver cómo quedó.
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