TABBULLE Con Atún 🐟 sobre cama de Arroz Blanco...!
Es una ensalada oriunda y típica del Líbano, que suele servirse como acompañamiento de los aperitivos de la zona. Es una plato frío, especial para los meses calurosos del año. En árabe tabbulle quiere decir; ensalada sazonada. La mezclé esta vez con atún como prueba a ver que tal (les confieso nunca la había hecho con atún), y les manifiesto que quedó de muerta lenta convirtiéndola en un plato único a la hora del almuerzo, rápido, fácil y ecónomico. Por eso la comparto, intentarlo en casa y ala, a disfrutarla...!
TABBULLE Con Atún 🐟 sobre cama de Arroz Blanco...!
Es una ensalada oriunda y típica del Líbano, que suele servirse como acompañamiento de los aperitivos de la zona. Es una plato frío, especial para los meses calurosos del año. En árabe tabbulle quiere decir; ensalada sazonada. La mezclé esta vez con atún como prueba a ver que tal (les confieso nunca la había hecho con atún), y les manifiesto que quedó de muerta lenta convirtiéndola en un plato único a la hora del almuerzo, rápido, fácil y ecónomico. Por eso la comparto, intentarlo en casa y ala, a disfrutarla...!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El tiempo incluye el remojo del trigo, pasadas las 2 horas, lavarlo y filtrarlo bien.
- 2
Picar los vegetales en cuadritos. Añadirlos en un bowl. Agregar el atún en agua, escurrido (pueden usar en aceite), el trigo bien seco...
- 3
Adicionar el aceite, limón, pimienta y sal, mezclar bien, rectificar sabor.
- 4
Armar la forma de servirlo a gusto, se puede comer solo a la hora del almuerzo por ser un plato único completo o acompañado con arroz como lo hice yo. Tener el arroz listo, caliente y con un aro moldear el arroz, así;
- 5
Rellenar con tabbulle, retirar el aro, añadir un pelín de aceite de oliva y...
- 6
Comenzar a disfrutar...
- 7
Decorar con una hojita de perejil, de mi cocina fácil, práctico y económico, con placer, intentarlo en casa, me gustan corazones😍😍😍
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