Unos espaguetis con salsa rustica de tomates, langostinos y queso manchego.... se las recomiendo...

Pasta de ají lista para usar muy concentrada con solo un Cda realza el sabor de nuestras comida la envaso y la refrigero una forma de aprovechar al máximo los vegetales y las verduras de temporada.

Sin duda el cordero es una de las mejores carnes para asar.. y si es a leña mejor....

Esta salsa salió de lo que conseguí en la nevera aunque improvisada el resueltado fue una salsa muy rendidora con mucho sabor así que por qué no guardarla en mi recetario #Delantaldorado

La talvina es un prefermento natural usada en los andes venezolanos sobre todo en el estado tachira

Llamada comúnmente acerola, cerecita, manzanita o semeruco, es una especie que crece en América Central, las Antillas y en las zonas tropicales húmedas de Sudamérica. Tiene un alto contenido de VITAMINA C vitamina B6, vitamina B1, vitamina A, flavonoides y minerales esenciales (hierro, calcio, fósforo, potasio, magnesio).Hay estudios que certifican que un fruto de semeruco posee entre 20 a 30 veces más vitamina C que una naranja. SIN DUDA UNA SÚPER FRUTA y muchas veces subvalorada... Esta salsa es ideal para acompañar unas costillas de cerdo asadas a leña, ya que queda agridulce, espero que les guste

Las Mandocas son una comida muy popular en el Zulia, estado platanero por excelencia de mi país Venezuela. Es una herradura hecha de plátano maduro, cocinado con un poco de papelón (piloncillo) y se amasa con un poco de harina de maíz y mucho queso fresco semiduro. Se pudiera decir que todos han comido mandocas, si bien no las hacen caseras, las consigues en cualquier venta de fritangas en las calles. Muy popular para desayuno de los niños para la escuela. Se suele acompañar con una buena tajada de queso fresco.

Esta salsa es una adaptación de miles que existen para la preparación de la salda carbonara. La receta original consta de sólo tres ingredientes: queso parmesano, huevos y panceta. Durante años hemos estado integrándole ingredientes demás como maíz, cebolla y en algunas ocasiones champiñones.Para más tipps sobre esta receta consultar nuestro blog: https://lasrecetasdebibi.wordpress.comtambién tenemos un video de Youtube sobre cómo hacer una divina salsa carbonara :)Más recetas:- Pasta con baby espinacas, ricotta y tomates secos – Receta- Pasta con Frutti di Mare y tomates secos – Receta original- Salsa Ragú – Receta- 15 errores que cometemos al cocinar

Muchas veces recibimos un llamado de la Diosa de la imaginación, el recuerdo de sabores y aromas lejos de nuestra tierra natal nos lleva muchas veces a reminiscencias que nos hacen querer tener un pedacito de nuestro país en ese momento, un pedacito de esos sabores que recordamos, pero no podemos ser egoístas con el país que nos da cobijo ahora, en base a eso creamos muchas veces las mezclas de ingredientes, de sabores, ingredientes, culturas, allí les dejo algo que salió de uno de esos momentos de inspiración culinaria, de mis recuerdos de Perú y mis sabores de Venezuela nació Pescado en salsa de parchita o como diríamos en Perú, pescado en salsa de maracuyá.

Una manera práctica de rendir tu salsa Ketchup y obtener un resultado similar a la comprada. Espero y sea de utilidad.

En casa acostumbramos a hacer varios litros de Salsa Bologna 100% Italiana.Esta salsa italiana envasada se puede conservar por más de 3 meses en la nevera.Solo necesitamos un poco de paciencia al elaborarla. Especial para preparar nuestras #Pastas, #Lasañas y muchos platillos #Italianos más. ¡Anímate! #RecetaItaliana

Un corte súper gustoso, y más cuando es asada en leña, ideal para hacer sanduches, en este caso con pan casero y tomate va muy bien...

la receta de pasta de Ajo , un ingrediente indispensable en la cocina.

Aunque esta no es la versión básica o clásica de la salsa napoli como tal es una variante muy venezolana... Nuestro paladar es más dado a sabores mixtos, motivado a nuestra múltiple mezcla de etnias y razas...Podemos prepararla y almacenarla en la nevera para utilizarla como base para preparar otras salsas u otros platillos...También es una manera de ahorrar cuando nos damos cuenta que tenemos en nuestra nevera unos cuantos tomates ya muy maduros y no queremos verlos dañarse...

Lo más rápido una pasta con salsa rica. #delantardorado

Esta salsa es el compendio de la salsa de mi hermana 👩🏻 y el de mi gusto jajaja

Hace un tiempo tuve una fantasía cuando preparaba un guacamole, pensé que tal sabor tendría una pasta con el guacamole, pero no lo hice claro, la fantasía y la realidad no se llevan a menudo, sin embargo me llego una receta de una salsa de aguacate (palta) y albahaca, que de verdad completo mi sueño, es muy rica y recomendable, vale la pena intentarlo y es facilísimo de hacer.#LunesSinCarne

#planDetox Hola buenas tardes les comento una rica y fresca ensalada la cual nos proporciona varios beneficios a nuestro organismo

Una receta que trae a la mente la brisa con olor a salitre que hay solo cuando se está cerca del mar, un plato para aquellos que somos amantes de los frutos del mar y lastimosamente, alérgicos a los marisco pero, ni tan mala suerte al poder degustar pescados y moluscos, a partir de esta condición, se creó este plato que si bien no tiene mariscos, de igual modo su sabor es explosivo y muy concentrado a sabor de fruto del mar, una excelente combinación de sabores para aquellos que no cuentan con el privilegio de comer toda la gama que el océano nos ofrece. Pruébenlo y, muy buen provecho!.

Ideal para acompañar empanadas, sopas, para aderezar carnes.

Salsa ideal para preparar pizzas, guisos me gustas preparar las salsa y colocarlas en frasco para luego usarlas en mis preparaciones.

La costilla es uno de los cortes más gustosos de la vaca ya que al tener grasa y hueso hacen que al asarlas le proporcionen a la carne un sabor especial, y más si se asan a leña (con Cuji que es una leña rojiza y dura) que aportan más sabor aún....

Receta del amigo Kiko, sale BARBARA!!! se las recomiendo. Hecha con caldo de espinazos y cabezas de pescado LEBRANCHE (un pescado de agua salada muy gustoso), además de camarones y mejillones...

La pasta es el plato italiano por exelencia y la pasta al pomodoro (tomate en italiano) es una de las más conocidas. Se trata de un plato elaborado con un claro sabor mediterráneo, al contar con ingredientes como aceite de oliva, ajo, tomate y albahaca, a los que añadiremos atún fresco para darle mayor consistencia y sabor. 

Luego de cosechar la primera ahuyama de mi jardín y ya comenzamos a ponerle auyama a todo😂😂 Y siendo tan versátil, quería algo dulce y pensé en la papilla de auyama ( también conocida como calabaza me parece) que hacía mi abuela hacía años!! Le agregué unas cositas y quedó deliciosa! Es una propuesta un tanto diferente y me encantó.

Cómo en casa los topochos se están madurando se me ocurrió adaptar mi receta de Brownie de chocolate. El resultado ha sido satisfactorio. Para los que no son por estos lares los topochos son de la familia de las bananas y plátanos machos. Yo los corte un poco pequeños, es mejor cortarlos un poco más grandes.

Un pollo en salsa de cebolla, pimentón y queso coronado con un huevo cocido en la misma salsa.

Receta en formato original y con más tipps y videos. Copiar y pegar el link en su navegador: https://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/01/07/pasta-con-frutti-di-mare-con-tomates-secos-receta-original/La receta de la salsa es muy fácil de cocinar:, es la mezcla de una salsa de tomate para pastas básica y de un sofrito de frutos del mar. Para que la preparación nos tome menos tiempo, aconsejo comprar en el supermercado un paquete de mariscos congelados que por lo general, ya vienen mezclados todos en una bolsa.Los alimentos congelados, como los pescados, vegetales y mariscos no sufren ningún proceso extraordinario de conservación, solo se lavan y congelan. La pérdida de nutrientes no es superior a la que tendríamos si llegamos a la casa y colocamos en el congelador un pescado fresco para ser consumido días después.Los enlatados, concentrados, etc. sí atraviesan por procesos químicos bastante severos para la conservación a temperatura ambiente de los alimentos. Esos no se los recomiendo consumir regularmente porque pueden causar daños en la salud.Leer más sobre: Alimentos congelados: verdades y mentirashttp://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprender_a_comer_bien/alimentos_a_debate/2012/11/27/214346.php

Les presento la torta de queso criolla, no tiene base de galleta y no se utiliza queso crema, sino queso fresco rallado, es uno de los postres de nuestra cocina mestiza que vale la pena probar, se las recomiendo

Una deliciosa salsa ideal para pizzas, con un toque de carne molida que al degustar será increíble. #familiar