Hinojos a la naranja

Dr.DeGirolami @cook_6096368
Una entrada sencilla y deliciosa para comenzar una cena gourmet
Hinojos a la naranja
Una entrada sencilla y deliciosa para comenzar una cena gourmet
Paso a paso
- 1
Pelar la naranja a vivo y cortarla en rodajas medianas. Cortar el bulbo de hinojo en láminas finas. Cortar la cebolla morada en finos aros.
- 2
Preparar una emulsión en un recipiente colocando el jugo de naranja, el jugo de media lima, el aceite de oliva, la cucharadita de miel, sal y pimienta a gusto. Licuar o batir bien hasta formar una emulsión.
- 3
Disponer en cada plato rodajas de naranja intercalando las de hinojo y la cebolla. Cubrir con la emulsión y coronar con las nueces partidas gruesas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr.DeGirolami le encantará ver cómo quedó.
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