Torta de manzana en licuadora
Está torta me encanta por lo fácil de preparar;además lleva un ingrediente principal que nunca falta en ningún supermercado: La manzana.
Es esponjosa, liviana y rica, un sabor espectacular.
Torta de manzana en licuadora
Está torta me encanta por lo fácil de preparar;además lleva un ingrediente principal que nunca falta en ningún supermercado: La manzana.
Es esponjosa, liviana y rica, un sabor espectacular.
Paso a paso
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Juntar todos los ingredientes
- 2
Usé 5 manzanas una era muy pequeña. Generalmente hago con 4 bien grandes
- 3
Procedemos a lavar las manzanas. Cortar una de ellas por la mitad, limpiar lo del centro, cortar en rodajas con cáscara incluida introducir en la licuadora.
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Las restantes pelar y cortar en cuadritos.
- 5
Las cáscaras de las manzanas cortadas en cuadraditos introducir también en la licuadora
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A los cortes en cuadraditos, agregar el.Limón y los 50gr. De azúcar, mezclar y reservar.
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En el vaso De la licuadora donde ya tenemos una manzana cortada con cáscara más las cáscaras de las manzanas restantes; agregar, los huevos, el aceite y los 400gr.De azúcar.
- 8
Licuar muy bien, hasta que se disuelva el azúcar completamente. Licuado queda con unos puntitos resultado de las cáscaras.
- 9
La harina junto con el polvo de hornear cernir y colocar en un bol grande, donde podamos mezclar con el licuado.
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Una vez mezclado la harina con el licuado, agregar las manzanas cortadas en cuadritos.
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Mezclar todos los ingredientes, y llevar en una bandeja (usé una redonda alta), la masa queda un poco líquida.
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Llevar a horno pre-calentado, a 180°,por 1 h.
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En una hora tenemos este resultado
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Desmoldar sobre rejilla.
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Queda bien esponjosa, rica, suave.
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