Fresas Barrocas con especias en almíbar, un postre conventual

En el mundo colonial mexicano las especias fueron un lujo comparado con el oro, solo los adinerados las poseían en los recipientes de talavera con candados de plata y la Doña traía su llave en el seno en cadena con su reloj .
#YoCocinoConCookpad
Fresas Barrocas con especias en almíbar, un postre conventual
En el mundo colonial mexicano las especias fueron un lujo comparado con el oro, solo los adinerados las poseían en los recipientes de talavera con candados de plata y la Doña traía su llave en el seno en cadena con su reloj .
#YoCocinoConCookpad
Paso a paso
- 1
Se ponen todos los ingredientes en una olla grande y larga a hervir a fuego medio, yo prefiero el peltre o el barro, al hervor apagamos y dejamos enfría, reposamos un día y servimos como postre, el almíbar se usaba para ablandar panes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Mermelada Fresas con Moras a Mí Manera
Hoy solo quise realizar algo con sabor a hogar, a momentos en familia, que generan los recuerdos que atesoramos por siempre... Leibnitz García (a Mi Manera) -
Cortado Venezolano, Paledonia o Torta De Panela (SIN HUEVO)
#CocinandoConLoQueTenemos#QuedateEnCasa#YoMeQuedoEnCasaEl truco de esta Rica torta es agregarle las especias al papelón y que ellas desprendan su sabor y aroma.Esta receta fue mi primer vídeo para YouTube. Estaba un poco nervioso grabando pero está bien explicito. Espero la hagan y me cuenten como les fue.Aquí les dejo el link del vídeo de la receta: https://youtu.be/RzTdHTE8C7Y EliexerJimenez YOUTUBE #CocinandoConLoQueTenemos -
Fresas con Crema 🍓🍦
En la región donde vivo, una zona un poco fría en ciertas partes, es muy tradicional comer fresas con crema, pero en ocasiones la cantidad que te venden no es suficiente 🥹Así que decidí prepararla en casa, no lleva muchos ingredientes y obtienes más cantidad por el mismo precio 💸Solo compartiré cómo lo preparo junto con algunos consejos para subirle un poco el sabor 😋Espero les guste🫶🏼 Maria Andrea -
Melocotones en Almíbar
Comer los melocotones maduros es lo mejor, también puedes prepararlos en almíbar y disfrutarlos como postre en familia. Así quedan esponjosos con un rico toque a canela. Aquí te dejo la receta. Avilia31 -
Cheesecake Oreo con Sirop de Fresas
Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto. CakeKfe -
Sopa de arvejas con especias indias
Esta sopa de arvejas trae esa pregunta que todo cocinero espera de quien la prueba: ¿Qué le pusiste?Vamos a trabajar tres preparaciones para luego integrarlas en la sopa: la cocción de las arvejas, la mezcla de las especias (Tikka masala) y la preparación del sofrito con papas; al final unimos todo y dejaremos cocinar por un par de minutos. Lugh Landrus -
Mango 🥭 en Almíbar
Tenía mangos 🥭 en la nevera y quería algo dulce por eso los hice así.Este dulce lo puedes comer solo o cómo sirope. Ginette Ojeda -
Torta en capas con crema pastelera y fresas
Es una receta que la puedes hacer de la forma que desees puedes colarle chocolate y sustituyes la crema pastelera. Yulieth Schmucke -
Garbanzos con Verduras
Me encantan los garbanzos, sólo que nunca los había preparado, hasta ayer. Es una receta sencilla y con sabor delicioso! Presta atención al sofrito y las especias; aquí te la dejo. Avilia31 -
Fresas con Limón y Hierbabuena
Esta bebida la presente en la demostración final del curso de auxiliar de cocina, ideal para refrescarnos en días muy acalorados! Marisavir -
Buñuelos de yuca con almíbar
Esta receta va de generación en generación, paso de mis abuelas, madre, hasta llegar a mis manos. Nunca se copiaba receta, solo se observaba cómo se hacían y uno ayudaba en la cocina , un secreto es el almíbar que se le coloca arriba, le da una explosión de sabores #delantaldorado #mirecetario Maritza Repostería -
Bizcocho con frutas confitadas
La cena navideña es un momento maravilloso para agradecer a Dios por la familia. Por supuesto el postre no puede faltar y este bizcocho delicioso y fácil es el broche de oro a la celebración familiar. Avilia31 -
Buñuelos de yuca con almíbar de papelón
Si bien me gusta experimentar con recetas de otras tierras, a veces toca volver a las raíces.Es extraño, acá en Venezuela contamos con yuca, queso y papelón todo el año y sin embargo los buñuelos parecen ser una delicia que se reserva para las festividades.Como toda receta familiar, hay miles de variaciones y cada uno afirma que la suya es la mejor. Supongo que todas son correctas, ya que el sabor suele estar sazonado por recuerdos.Espero que puedan crear nuevas -y lindas- memorias con mi versión. georgettesar -
Medovik de kolobok un postre muy agradable sutil, terso
Este es un postre del país RUSO, muy de la época de los zares esa clase social de esa época que reprimía al pueblo ruso y que esos monopolista se adueñaban de lo político, de lo social, de lo cultural pero para esta fecha esos caudillos ha perdido fuerza y el pueblo ruso y todo el mundo puede disfrutar de esta delicia la gastronomía y la cultura une a los pueblos, me siento identificado en compartir recetas inéditas con el resto del mundo lo importante es aprender de diferentes culturas. LLEONEL AARAUJO -
Arepitas dulces
#Cumplimos6Las arepitas dulces son un desayuno delicioso y diferente que se acompañan rellenas de quesos jugosos y blandos.En el aniversario de Cookpad me siento feliz de formar parte de esta comunidad que ha permitido que la comida de mi país se difunda y se cocine alrededor del mundo, me ha acompañado en los momentos en los que no sé qué cocinar ya que cuenta con una variedad grandiosa de recetas fáciles y deliciosas. Lucia Barboza -
Calabacín con Queso
Esta receta de calabacín es muy fácil y sabrosa, el secreto está en las especias y los pedazos de queso derretidos por el calor, que le dan un gran toque! La receta pertenece a Recetas de Esbieta. Queda excelente con espagueti, así que te la dejo. Avilia31 -
-
Torta de Limón y Almendras en Airfryer
Hoy es un domingo especial, a solo 54 días de casarme con el amor de mi vida. Por eso, con toda la ilusión del mundo, me puse manos a la obra para preparar esta Torta Licuada de Limón. ¡Espero que la disfruten tanto como nosotros! Ita -
Postre de duraznos en almíbar
Delicioso, cremoso y suave para disfrutar en una tarde con tu familia. Fatima Faieta❤️ -
Torta de Chocolate con Relleno de Fresas y cubierta con Fresas y Chocolate
Está Receta Sé La Preparé A Mi Madre Para Su Cumple Años Y A Todos Les Gustó, Esperó Y A Ustedes También. Angie Segovia -
Pollo a la Diabla
Receta Cajun muy fácil y deliciosa, las especias enriquecen el sabor del pollo y las hortalizas. Avilia31 -
Ensalada César vegana 🥬🧀🍞
Producto del chef mexicano César Cardini, en un día laborioso en el restaurante Cesar' Palace. Como toda receta clásica, estos fueron los ingredientes que quedaban en la cocina y con lo cual creó una receta auténtica que hasta el día de hoy perdura Ramón Álvarez -
-
Torta maravellana (Postre de Autor)
Bizcocho mojado en un almíbar con licor amaretto y bañado de la ganache de chocolate y chantilly, decorado con un garrapiñado de caramelo y avellanas molidasuna propuesta de la **Corporación Gastronómica de los andes** de la mano de **María JOSE RANDAZZO PEYRO**; **Chef´s Pastelera**Valencia Edo Carabobo – Venezuela corporacion gastronomica de los andes -
-
Postre de Jojoto
Tengo una amiga que esta actualmente embarazada y le mandaron una dieta muy estricta en cuanto su alimentación. Cansada de comer lo mismo decidí hacerle un postre sano y rico en nutrientes para ella y su bebe aprovechando la temporada de este rico alimento tan popular en la alimentación de todos los venezolanos. Como información adicional quiero decir que el jojoto es el maíz tierno que se encuentra en su mazorca y se puede comer en distintas formas para los que no conocen la manera en como le decimos acá. Mi amiga quedó tan encantada que repitió. Eliis Gleez -
Calabacín Especiado con Queso a la plancha
A la plancha, es otra forma fácil y rápida de disfrutar del calabacín y, queda muy rico!El secreto está en las especias. Avilia31 -
Marroncito en Natilla con Licor
El café es una bebida con muchos amantes, se disfruta de muchas formas: con o sin leche. Un marroncito es un café negro con poca leche, aqui le agregué fécula de maíz, azúcar y un toque de licor que le dio un aroma muy rico! Deseo que te guste. Avilia31 -
Bebida nutritiva de Batata (camote)
#RecetasdeFindeMes. Hay vegetales que solo esperan por tu creatividad, uno de ellos es la batata. Esta bebida es cremosa, necesita poca azúcar (además que ya no quedaba mucha). La preparación es muy fácil, las especias le dan el toque perfecto y ¡te encantará! Avilia31
Más recetas
Comentarios