Recuerdo cuando chico me tocaba comer hígado, no era de mis predilectos, pero cuando crecí hice mi propia versión y me di cuenta que el secreto para que tenga un buen sabor es macerarlo una noche antes de prepararlo. Me encanta comerlo encebollado porque así el sabor que tiene este encebollado se fusiona con el sabor del bistec de hígado y lo resalta más, me parece que le va bien siempre un puré. Ya les cuento como lo preparo a ver si puede ser de utilidad para uds. #delantaldorado

Esta receta es una de mis creaciones.. la hice ya hace un año en un cumpleaños de mi madre... Mi madre es amante de la comida marina y bueno quise complacerla con una receta que cree para ella... Espero la preparen

#un árbol

Aunque de sabor fuerte y terroso y a muchos niños no les gusta es un platillo que aporta muchos nutrientes y es altamente calórico. Espero lo disfruten tanto como mi familia cada vez que lo preparo.

Una receta que le da ese toque caribeño y criollo ideal para el disfrute de todos

Un saludo a todosEspero les guste mi receta muy fácil y sencillo de realizarEsta receta me inspiró porque mire varias aquí y quise realizarla primera vez, espero les guste 🧑‍🍳🍛❤️🤗

El hígado de res es una excelente fuente de vitaminas y proteínas y más para esta fecha que la mente y el cuerpo saben que es días libres de disfrutes.

#Chefenreparacion Hígado encebollado con batatas esta receta es muy fácil de preparar en esos días que deseamos una receta rápida pero con mucho sabor.

#Mirecetario Hígado de Pollo encebollado a mi estilo..

Carne jugosa y deliciosa para el almuerzo

#chefenreparacion Arroz con hígado de res una receta que surgió de las distintas manera de preparar el hígado inventando y tratando de ingeniarmelas para darle a mi familia un ingrediente en distintas versiones.

Buscando sabores distintos descubrí este truco que le da un vuelco al bisteck encebollado común.

Plato de Autor Por el Chef Gamalich, Hígado marinado con risotto al roquefort, delicioso!!!

Una Receta sencilla de preparar con ingredientes básicos y les encanta a los niños por el sabor un poco dulce que le otorga la salsa BBQ. (Útil para niños que no les gusta el hígado, jejejejeje.)

La carne de cerdo siempre se deja acompañar con cualquier sabor adicional es por eso que hoy le he puesto ese toque ácido del fruto llamado tamarindo y para darle fuego a nuestro paladar le agregue "picante".

Muy sencilla.... pero muy sabrosa....

Porque no solamente se prepara encebollado.

#delantaldoradoUn plato que disfrutamos mucho en familia.

Definitivamente una delicia.... muy tierno.... y super fácil de hacer.

Esta receta es súper deliciosas, económica ya que tienes pocos ingredientes. Este pollo queda muy jugoso. Lo pueden acompañar con la guarnición que más les guste. Lo he acompañado con un arroz al curry y un tabulé.

Esta crema la hice sin querer ya que tenia leche evaporada que casi se vencía y la aproveche en esta prueba que resulto ser muy sabrosa.

Primera vez que la hago me encanto y fue inspirada para mi jefa de trabaji

Deliciosa receta aprendida de mi madre.

De esta forma esta receta queda muy bien