Es muy buena y muy fácil de preparar.

Un toque casero y muy sabroso

Una sopita de gallina un domingo es la mejor manera de pasar la resaca... y para compartir en familia mientras se prepara, acá una receta muy criolla... espero que les guste

Soy venezolana y la primera vez que comí este plato fue casa de una amiga, su mamá que es Colombiana me hizo este manjar de los dioses.En este momento de mi vida estoy embarazada y de repente me acordé de esa vez y decidí pedirle la receta a la mamá de mi amiga.Lo prepare pero le agregué mi toque personal y santo Dios que vaina tan buena.

La causa limeña es un plato muy famoso de la gastronomía peruana y personalmente es mi favorito por su sabor, lo económico y fácil que es de preparar. Su nombre viene dado en la época independentista de Perú, cuando el libertador José de San Martín, para solventar los gastos de la campaña militar, en las esquinas de la calles limeñas se vendía este plato para apoyar en "LA CAUSA" de la independencia; es en este contexto en que el plato ganó el nombre de "Causa". Bueno ya que aprendimos algo de su historia vamos a prepararlo espero les guste!

Sopa de costilla de res especial para los domingos.

Como toda arepa... Muy venezolanizada. Una a la que hay que tener paciencia al elaborarla. #másconmenos

En mis ratos de investigación culinaria, me he conseguido con recetas nikei de cocineros japoneses en varias partes del mundo, entre ellas conseguí un plato que proviene de lo que se llama yo-shoku que es como se menciona al estilo occidental introducido en la cocina japonesa a mediados del siglo XIX . Yōshoku fue creado, por lo tanto, como resultado de esa idea expansiva de aceptar recetas occidentales en las que la carne roja es un elemento en común. De esa investigación me conseguí con la receta de estofado de res estilo japonés, después de probarlo sinceramente me quede entusiasmado de esta manera de hacerlo, al punto que he ido buscando más recetas de este estilo de cocina japonesa y hoy les comparto mi primera experiencia con el "ESTOFADO DE RES ESTILO JAPONÉS", ya les paso la receta

El hervido o sancocho se prepara en casi todas las regiones de Venezuela, puede hacerse con gallina, pollo, cerdo, res o cualquier otro tipo de su preferencia, es muy rico en proteínas y carbohidratos y a todos encantará.El que les presento hoy está hecho con huesos rojos carnosos de res.

Un caramelizado que les recomiendo, un choque de sabores, agridulce que siempre va bien con el cerdo y si es a la parrilla mejor!!!

El pabellón original lleva carne mechada y en algunos estados de Venezuela se le coloca un huevo frito.

Un plato delicioso que estrena nuestro espacio... Económico, Rápido y muy Sabroso.

Es fácil y muy rica

Esta es una forma sencilla y deliciosa de usar la yuca

Todos sabemos que las sopas son líquidas y muy buenas para cada ocasión, en esta oportunidad les traigo una sopa sustanciosa y nutritiva llamada "Minestrón de lentejas", cuyo ingrediente principal son las lentejas.Las lentejas son legumbres que contienen muchas proteínas, hierro, minerales y son muy buenas para nuestro cuerpo y repone las energías perdidas a lo largo del día.Es una sopa fácil de preparar y sus ingredientes son fáciles de conseguir; las lentejas, las verduras hacen de esta sopa una verdadera delicia para el paladar y muy reconfortante.También es una sopa que puede ser congelada o utilizada otro día de la semana y no pierde su sabor

Soy amante de las sopas, como me la den y aquí en Ecuador le colocan plátano verde algunas sopas y a mi me encanta, y se me ocurrió rallarle 1/2 verde a mi sopa de pollo y me quedó mundial, espero a ustedes les quede así..#familiar

Esta receta es originaria de la población ANCON DE ITURRE municipio Miranda estado Zulia Venezuela, este humilde chef hace de esta proteína un plato muy gourmet, los anconeros dicen y comentan que no soy maracucho de maracaibo sino anconero porque preparo mejor que ellos el bagre, para mí el bagre de esa zona específicamente del mangle de oribor ese es un pulmón natural que bota muchas especias de gran calidad. Es una tierra bendita tienen de todo pescado lago mar ganadería agricultura y una gran mina la mejor sal del mundo.

Esta receta está dedicada a toda la población del.municipio menemauroa parroquia San felix estado falcon una población que tiene muchas proteínas muy buenas tiene de todo.solo hay que poner en práctica la creatividad y la innovación.su editor LEONEL SEGUNDO ARAUJO TIENE TODOS LOS ARGUMENTOS PARA AUTENTICAR ESTE PLATO COMO PARTE DENLA CULTURA GASTRONÓMICA DE ESA POBLACION.

Muy rica para la cena navideña #Mirecetario2019

Fácil de preparar y muy ricos!!

La yuca es una verdura que ha ayudado al venezolano en estos tiempos de escasez por su versatilidad, lo puedes usar de mucha formas ; hoy te lo traigo como puré.#Mirecetario

Esta receta va de generación en generación, paso de mis abuelas, madre, hasta llegar a mis manos. Nunca se copiaba receta, solo se observaba cómo se hacían y uno ayudaba en la cocina , un secreto es el almíbar que se le coloca arriba, le da una explosión de sabores #delantaldorado #mirecetario

Húmedo, Fresquito, delicioso. Con pocos ingredientes y fácil de hacer .

El pescado es un plato delicioso, esquisito, aparte me trae gratos recuerdos, mi papá era Zuliano y cada vez que se podía, se dedicaba a cocinar pescado, hoy probaremos con uno... A ver qué tal no va!... Empecemos...

MUY SENCILLA! Light, ideal para quien no come carnes, nada que envidiar!

Este sabroso caldo es como el abrazo tierno de un Zuliano! Sirve para sanar Fiebre, Gripe, Tos, Cansancio, Rabia, Desamor, Mala suerte y Mal de Ojo.