Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén cocine la carne (agregue el adobo, orégano, comino y la sal. En otra olla sofria el sofrito, pimiento, el sazón, los alcaparra
s, la cebolla, el ajo con un poco de aceite de oliva por unos 2 minutos. - 2
Luego añada la carne en la olla de sofreír y cocine a fuego lento hasta que se cocine. Fría en una sartén los plátanos maduros. Recuerda que mientras mas maduros estén los plátanos mejor seré la consistencia del pastelón.
- 3
Mezcle 3 huevos y sazónelos a gusto con adobo luego colóquelos en el molde del pastelón. Cubra el molde con una capa de plátanos maduros, una de queso, otra de carne molida, después queso, plátanos y por últimos los tres huevos.
- 4
Coloque en el horno por 25 minutos en 350 grados o hasta que el huevo se cocine.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A wilmari le encantará ver cómo quedó.
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