Aguachiles de camarón
Carlos Ramos @cook_4725159
Paso a paso
- 1
Pela los camarones y haz un corte a lo largo de su espalda dándoles la forma de mariposa. Desvénalos, enjuágalos y colócalos en un recipiente. Sazona los camarones con sal y pimienta, agrega la cebolla, chiltepín y jugo de limón.
- 2
Tapa y refrigera durante 4 horas o hasta que el camarón haya tomado un tono rosado. Coloca las rebanadas de pepino sobre un platón y acomoda encima los camarones con la cebolla. Adorna con las rebanadas de aguacate. Sirve sobre tostadas y agrega salsa picante de botella.
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