Zapallitos rellenos
El relleno puede ser con carne picada, arroz, jamón y queso, solamente con verduras, se combinan con lo que cada uno quiere o le gusta
Zapallitos rellenos
El relleno puede ser con carne picada, arroz, jamón y queso, solamente con verduras, se combinan con lo que cada uno quiere o le gusta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Zapallitos lisos, parejos, brillantes.
- 2
Lavar y cortar al medio, ahuecar, si son muy grandes hervir en agua 5 minutos, si son chicos se van a cocinar directamente en el horno.
- 3
Picar lo que sacamos del zapallito
- 4
Cocinar el arroz integral o blanco según indica el envase.
- 5
Picar el ajo
- 6
Picar la cebolla
- 7
Rehogar y agregar carne picada
- 8
Cocinar hasta que cambie de color la carne
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Retirar del fuego y condimentar con lo que cada uno este acostumbrado, orégano, ají molido, sal, pimienta, provenzal, pimenton, etc
- 10
Incorporar el arroz ya cocido.
- 11
Poner el morrón picado chiquito.
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Unir con los huevos, romper la liga, mezclar.
- 13
O agregar un par de huevos ligeramente batidos con unas cucharadas de queso rallado, cualquiera de las dos opciones
- 14
Rellenar los zapallitos - se pueden guardar en el freezer envueltos en film.
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Cocinar en horno precalentado y fuerte aprox. 30 minutos hasta que estén dorados - en la fuente se pone agua asi los zapallitos no se queman y salen tiernos.
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Poner queso y gratinar unos minutos una vez que ya estén cocidos.
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Servir calientes - pueden comerse fríos - llevar al trabajo o en la vianda de los chicos.
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