Este plato acostumbro a hacerlo para acompañar alguna proteína como costillas asadas o un excelente churrasco... pero también me gusta mucho hacerlo como acompañamiento de un buen Sauerkraut.#delantaldorado

#Familiar Cuando queda pasta de una comida anterior, sirven como acompañantes de un plato principal (pollo, carne, pescado).

Umm! Delicioso para almorzar o cenar en familia, hasta para días especiales está receta es increíble!

Mi suegro Jules Simons se educo en la India, hizo su carrera de Ing. Agrónomo allí siempre me intrigo que comían en esos lugares, es bien sabido que la mayor parte de los Hindúes son vegetarianos, pero hay una parte de la población con costumbres inglesas, como era el caso de mi suegro, lamentablemente nunca pude hablar con el de esto en particular, pero siempre me quedó esa interrogante, hace poco vi una película de la reina Victoria de Inglaterra que tomó como su consejero a un Hindú, del que supuestamente se enamoró y a quien conoce como mesero de su corte, de pronto me llego a mis manos esta receta que tenía guardada en un libro hace muchos años, me atreví a hacerla y ofrecer en mi restaurante Sheila & Guille peruvian food, si bien es cierto no es comida que tenga que ver con Perú quise saber sobre sus sabores, gratamente sorprendido, con la receta de Pollo al Coronel, que no es ese coronel que todos conocemos que creó la famosa receta de pollo que todos hemos comido alguna vez, sino la de un individuo que paso toda su vida trabajando en la India y a quien le gustaba muchísimo la versión de un asado occidental que preparaba su cocinero, hoy se las comparto.#CocinaMundial2018

Con lo que sea que quede en tu nevera un domingo puedes hacer lo que sea humildemente !!!!

Ideal para un domingo familiar!! 💛💙❤️👩‍🍳

Con muy pocos ingredientes podemos preparar este riquísimo platillo...Se puede preparar con cualquier tipo de pescado, en mi caso para esta receta utilice unos hermosos filetes de merluza. Su elaboración toma apenas unos minutos y quede un sabroso exquisito... Muy sano y alimenticio, lo primordial es siempre escoger un pescado fresco, cuya carne esté firme y compacta...Podemos aligerar más si tenemos ya preparada nuestra salsa al ajillo, podemos ver su preparación en este link: https://Cookpad.com/ve/r/531941 y tenerla guardada para muchas preparaciones, de igual manera vaca veremos cómo preparar un ajillo básico y rápido...Sin más comentarios vamos al fogón...

El relleno que más te guste dentro de este pan puedes meter el mundo entero🌎y comerlo son deliciosos con todoooooo. Que lo disfrutes😘desde 🇻🇪

El calabacin es el tipo de vegetal que puedes disfrutar al prepararlo de distintas formas, rebozado es una delicia.

Un plato sencillo y que siempre es agradecido, arroz con pollo con papas a la huancaina, es una combinación que aquel que nunca la probo, no olvidara jamás, es una de las combinaciones más típicas de la comida peruana.El Arroz con Pollo en el Perú se caracteriza porque usa productos típicos de esa tierra, como el ají amarillo o la Chicha de Jora, muy utilizada en comidas como ingrediente y como bebida sobre todo en el norte del Perú. esta deliciosa receta de Arroz con Pollo la suelen preparar muchas veces en las fiestas familiares, me arriesgaría a decir que es un clásico de los cumpleaños. y hoy se las comparto, espero les guste #delantaldorado

Preparé mi versión de cordón blue de pollo para satisfacer un antojo.En esta oportunidad lo acompañé con pasta a la Nápoles, pero con puré va de maravilla.#QuédateEnCasa#DelantalDorado

Rica ensalada, nutritiva y sana

Cuando queremos algo rápido muchas veces creemos que debemos sacrificar el sabor por el tiempo, en realidad no es así, sabiendo balancear los sabores y los productos podemos obtener una rica comida. Este platillo puede ser para esos momentos que nos gano el tiempo y se esta pasando la hora de la comida, siempre tenemos un bistec o bife de carne, unos vegetales y con esto esta todo listo. Ya le cuento como hacerlo, esta vez incluí unos palitos de yuca que son fenomenales. #Rápida

El arroz tapado es otra comida que es una rica costumbre en nuestra costa peruana, si bien es cierto no es frecuente comerlo en casa porque para muchos es algo dificultoso el armar el plato ya les enseño qué fácil resulta hacerlo, por su sencillez esta receta puede sacarnos de apuros cuando no tenemos una idea de que hacer para el almuerzo, solo preparamos un guiso y luego colocamos una capa de arroz otra de guiso y terminamos con una de arroz, más fácil imposible. El Arroz Tapado es mi favorito para el menú familiar, porque es sabroso, sencillo, económico y sobre todo rápido de preparar, es por ello que pensando en todas las amas de casa que no les gusta pasar mucho tiempo en la cocina o no tienen mucho tiempo para cocinar, esta receta es ideal. Se puede acompañar con huevo y plátano frito. Como muchas otras recetas a base de este cereal, el Arroz Tapado nace en la zona norte del Perú, usando principalmente mariscos para el relleno, luego se fueron incorporando las opciones de carne de res y cerdo.Hoy en día, la versión más conocida y consumida es la que usa como relleno carne molida de res, a continuación la receta #delantaldorado

Está es una receta muy fácil de hacer. Con papas se pueden hacer un sin fin de platos, aparte de las socorridas papas fritas o puré de papas hay miles de formas de prepararlas. Está es una de ellas, buenas para acompañar cualquier carne o pescado. Si quieren hacer más cantidad solo tienen que duplicar los ingredientes.

Buenas noches hoy les comparto una gustosa comida rica en proteínas Excelente para un buen régimen dietético .Además con una alternativa cuando desees descansar la dieta por un día . Feliz noche 🍅🥑💕💕💕🇻🇪#planDetox

Es una manera sencilla y rápida de hacer camarones. Sirve como primer plato o una cena ligera. Se puede aumentar los ingredientes, yo solo lo hice para mí esposo.

Puedes cambiar el mango por melocotón o fresas.

Los calamares son uno de los moluscos más consumidos en el Perú, una de las formas más consumidas es en forma de chicharrón.El chicharrón es una comida que en algunos países se obtiene luego de derretir la grasa del cerdo, en otros usa la grasa del cerdo para cocinar la carne, y en otros consiste en una fritura de la piel del cerdo con o sin carne. De este modo también pueden obtenerse chicharrones de otros animales como vacas, pollos, pescados o corderos, o hacerse de harina, aunque en general son considerados de menor calidad. La palabra chicharrón se ha extendido desde la cocina española a lo largo de todos los países hispano parlantes, para dar un significado a las diferentes formas de condimentarlo o de cocinarlo al rojo vivoEn el Perú se le llama chicharrón a cualquier fritura de origen animal que se fríe hasta dejarla crocante (pescado, pollo, mariscos y principalmente cerdo). Ahora veremos la receta del chicharrón de calamares.

Una rica comida para cenar, ya que es baja en carbohidratos y con mucha proteína.

Esta receta es de las que forma parte del menú familiar. Lo hacemos bastante seguido, por lo fácil y rápido. Mientras se prepara la pasta o el arroz se hace el pollo, por lo que en unos 30 minutos puedes tener un rico almuerzo en la mesa.#mirecetario

El pan de jamón venezolano como tal es una creación hecha para Navidad y aunque la manera en que prepara en nuestros hogares es distinta a la manera de las panaderías, no deja de ser un exquisito acompañante de las cenas navideñas o para degustarlo a media tarde o también como parte de un desayuno bien cargado.

Hola amigos, para mi primera receta, les hablaré de un postre que preparo en casa cada fin de semana. Es muy fácil de ejecutar, y nació de esos antojos de media tarde de domingo, donde todos los supermercados están cerrados y los centros comerciales se sienten demasiado lejanos.Con el tiempo le fui agregando variantes como helado, o una cobertura de cacao, pero lo más interesante de este postre es que puedes prepararlo con muy pocos ingredientes y queda fantástico en el microondas.Les invito a probarlo.

Una receta fácil y práctica de hacer ya que puedes agregar las verduras o vegetales que más te gusten o tengas a la mano.

Este es un plato que cuando lo aprendí me pareció tan fácil y rico, me sorprendió lo delicioso que puede ser una preparación si mezclamos los ingredientes necesarios y tenemos paciencia para elaborarlo, puede hacerlo un aprendiz y quedar como un profesional. Un delicioso platillo para disfrutar del almuerzo familiar del fin de semana, acompáñalo con arroz, papas asadas o puré. Puedes usar Pechuga de pollo, pero en su defecto si no tienes también es posible hacerlo con muslos, yo hice un arroz con vegetales para acompañarlo y le agregue unas ruedas de papas asadas. #PLATOUNICO

Como a mí me gusta la geografía y los mapas, para darle honor a las islas sándwich hice esta pequeña comida alternativa que seguramente les va a encantar

La comida china es sumamente fácil, pero no por ello deja de ser intensamente sabrosa, prueba de ello es que por todas partes del mundo la conseguimos, en Perú se afianzó tanto esta cultura que sus costumbres gastronómicas derivaron en restaurantes con nombre propio, allí se les llama CHIFA al restaurante chino y comer en estos lugares es parte de la tradición familiar, que por lo menos en algunos casos es una vez por semana que se asiste o una vez al mes. Comida sencilla, económica y muy sabrosa, el truco está en saber utilizar sus ingredientes

Con pocos ingredientes puedes realizar un ponque o torta para compartir en Familia.

Los japoneses, conforme fueron progresando, fundaron restaurantes de cocina peruana. En la época de las fondas japonesas, la comida criolla, peruana, no sé si para las clases altas pero para la gente común y corriente era valorada. La cocina japonesa era apreciada de la puerta de la calle para adentro. Pero como los dueños japoneses tenían empleados peruanos en sus negocios comían con ellos, y así éstos conocían un poco del producto de los japoneses. Lo que es indudable es que la comida nikkei tiene ya una identidad propia, diferente a la de la gastronomía japonesa, y está presente no sólo en restaurantes de descendientes de japoneses, sino también en la mesa de cada vez más peruanos, que han aprendido a usar ingredientes como el miso o el sillau japonés, acercándose al sabor característico de esta comida.De esas muchas recetas nikkei , hoy veremos la de tiradito que es un plato hecho a base de pescado crudo fresco y cocinado con jugo de limón. Es considerado por muchas personas un plato que se deriva del ceviche. Se diferencia del ceviche en que no lleva cebolla y el pescado es cortado en lonjas finas láminas muy similares al sashimi de la comida japonesa, o al carpaccio de Italia.Es un plato frío, fácil y rápido de preparar que se acostumbra a comer como entrada en el almuerzo, pero también se puede consumir a la hora de la cena por ser de muy fácil digestión.