En un recipiente ponemos la carne picada, le añadimos la cebolla picada en trocitos pequeños, el pimiento y el tomate. Después condimentamos a nuestro gusto y ponemos el jugo del limón en abundancia. Le dejamos varias horas para que el jugo de limón pueda cocinar la carne. Así lo dejamos reposar hasta que el limón que pusimos haya cocinado la carne.

Para armarla ponemos el relleno y cerramos en tipo triángulo, forma típica de las empanadas árabes.

Pincelamos los costados con huevo y ¡Al horno!.😜