Cocemos la coliflor en una olla con agua y sal el tiempo que se indique en el envase. Escurrimos y reservamos. Peleamos y picamos los dientes de ajo. Ponemos una sartén con aceite y salteamos los ajos y añadimos la pechuga de pollo en taquitos. Luego añadimos la coliflor. Salpimentamos.