Comparto esta receta fácil! Y diversa... Con la base de mayonesa puedes variarla y volverla de ajo, tártara o de queso!

Una mayonesa que va muy bien con pescados o para aderezar cualquier ensalada.

Está mayonesa casera la aprendí a hacer y le gustaba a una gran amiga, compañera de historia, de alegría y compartir que hacíamos cada 15 días mínimo. Vilma Elissa Rodríguez Cordovés, que en paz descanses.

Una rica y sana mayonesa ideal para aderezar ensaladas verdes (lechuga, rúcula, albahaca).

Rica torta de Limón para el cumple de madre, ideal para acompañar con un cafecito y fácil de realizar.

En mi otra cuenta tengo varias recetas parecidas. Fácil de hacer. Me disculpan porque no puse más fotos, pero creo que con las explicaciones se entiende bien.

Una receta muy divertida de realizar y sencilla, espero sea de su agrado.

En una situación crítica como la que vive Venezuela necesitamos ingeniarnos para matar los antojos.

Está receta es la que te preparaban tus abuelos y tiene algunos secretos

Este plato típico Colonial es original de la Parroquia Salom de Nirgua. Lo llaman Salom en homenaje al General Salom su fundación fue 1889 un pueblo con sus siembras y el general lo fue mejorando según la época. Este plato es fácil y preparado con ingrediente de la huerta.

Mayonesa Casera

Una delicia😁

Es ideal para un desayuno o cena nutritivo.

La base de la salsa es el huevo y el aceite el resto de los ingredientes son opcionales y se le coloca lo que más le guste, a mi me encanta con alcaparras, por ejemplo

La mayonesa es una de las salsas más flexibles que existe en cuanto a sus usos; la podemos comer con ensaladas, en una hamburguesa y felizmente ofrecerla como una salsa para untar.Esta salsa nos es más que la unión de líquidos (aceite, huevo y ácido) que hacen una mezcla homogénea. Para que el proceso de emulsión sea perfecto, se tiene que batir por lo menos el aceite con el huevo de manera constante hasta obtener la consistencia indicada. El ácido es aconsejable integrarlo al final para que la mayonesa no quede tan líquida.La cantidad de aceite estará definida por la consistencia de la salsa. Es decir, que si aún está muy líquida, necesitará de más aceite. No coloquen los 200 ml de aceite de una vez sin chequear la consistencia y siempre integren el aceite de manera constante.Encontrarás más tipps y el video de cómo preparar la Mayonesa Casera en nuestra página Web ;)http://lasrecetasdebibi.wordpress.com/2016/03/12/como-hacer-mayonesa-casera-receta-en-5-pasos-mas-video/

Un caramelizado que les recomiendo, un choque de sabores, agridulce que siempre va bien con el cerdo y si es a la parrilla mejor!!!

Esta receta la inventè hoy y ni fotos tomé. Pero igual se las comparto. Espero la disfruten como yo!

Pocos ingredientes, sirve como snack o como entrada. No se compara con el tradicional Peruano, pero es delicioso!!!!

#Sopa #SopaDeTomate #Tomate

El pescado frito, es algo que tal vez por su nombre suena tan sencillo, pero como todo tiene su técnica, sus trucos o aquellos "secretos de la abuela" que lo hacen distinto. La historia nos dice que existen textos donde se narra su presencia en la cocina sefardita (cocina de descendientes de emigrantes judíos, en España, Portugal, litoral mediterráneo de África y los territorios que comprendían el antiguo imperio Otomano) donde se acompañaba de una vinagreta elaborada con diversas hierbas, en el siglo XVIII hay también narraciones de viajeros que describen el plato en varias zonas de Andalucia, y no es de extrañarse es la zona española con más influencia árabe, a través de los españoles es que posiblemente nos llega esta costumbre del pescado frito. Aquí les dejo una receta que siendo sencilla puede darles ideas de como hacer una fritura más agradable y más deliciosa. Acompaño esta preparación con una salsa que hice hace mucho tiempo leyendo por aquí y por allá, es muy sencilla pero combina maravillosamente con el pescado. #familiar