Ponque de coco y chocolate

Maru Roman
Maru Roman @cook_5324033
Valencia - Venezuela

Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café.

Ponque de coco y chocolate

Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 100 grmantequilla sin sal
  2. 1 tazaazúcar
  3. 3huevos
  4. 1 cucharadaesencia de vainilla
  5. 1/2 tazaleche
  6. 2 tazasharina de trigo
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  8. 3/4 tazacoco rallado
  9. 1/2tableta de chocolate

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema.

  2. 2

    Agregar poco a poco los huevos y la vainilla y batir.

  3. 3

    En un bol mezclarla harina con el polvo de hornear y añádelo a la preparación anterior alternando con la leche.

  4. 4

    Dividir la mezcla en dos porciones iguales a una de las mezcla se le añade el coco y a la otra parte el chocolate derretido previamente en el microondas a 10 segundos cada vez hasta que este derretido o en baño de maría.

  5. 5

    En un molde enharinado vertir la mezcla con el coco y luego la mezcla con el chocolate en forma circular de manera de crear el marmoleado se puede ayudar de un tenedor.

  6. 6

    Llevar al horno precalentado a 200ºC por una hora con un palillo comprobar si esta listo.

  7. 7

    Decorar con azúcar pulverizada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maru Roman
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