Colocamos es un recipiente la carne picada junto con el huevo, pan rallado y sal... Mezclamos bien hasta integrar...

Agarramos un poco de la mezcla en la mano y la aplastamos... Colocamos 2 pedacitos de queso y hacemos una bolita... Las pasamos por pan rallado... Así quedan...

Y a freír... Comerlas calentitas para que el queso este derretido... Dejarlas cocinar hasta que estén doraditas... O más bien oscuritas depende el gusto de cada uno... A mi me gustan más oscuritas, quedan más crocantes....