Tarta de zucchinis
Receta fácil, práctica y riquísima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien y cortar los zucchinis en cubitos (yo les dejo la cáscara)
- 2
Por otro lado, en un bowl, poner a hidratar los tomates secos
- 3
En una olla, rehogar la cebolla, una vez cristalizada agregar los zucchinis, ponerle sal para que se ablanden
- 4
Una vez que largan agua hay que esperar hasta que se evapore
- 5
Cuando paso la cuchara de madera y no aparece agua hay que apagar el fuego. Dejar enfriar
- 6
Mezclar los tomates secos hidratos (ya cortados), perejil, pimienta, casancream y los huevos batidos. También se le puede agregar pedacitos de queso cremoso o mozzarella
- 7
Poner la masa en la tartera y luego la mezcla
- 8
Cocinar en horno moderado hasta que la masa se dore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Esteban Padrós le encantará ver cómo quedó.
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