Lưu, đăng và chia sẻ cách làm món ngon với các bạn bếp tại gia trên khắp thế giới

Bình luận về

Anh Tuấn cho e hỏi ạ,bánh Angle chỉ dùng lòng trắng thì sẽ nhẹ và khô hơn là các loại bánh bình thường dùng cả hai lòng ạ?

Bánh này dùng lòng trắng k khô nha e, trong công thức mình có cốt dừa đấy nên k khô đâu

Vả lại bánh này đặc trưng nó nở chủ yếu là nhờ lòng trắng nha, lượng bột cũng ít, nếu dùng cả quả trứng thì ra bánh khác rồi

Ahh hay quá ạ, e cảm ơn a ^^ để có khi nào dành tg e thử nghiệm luôn ct của a!

chúc e thành công nha

Bạn cho mình hỏi chút, bột bánh ở đây là dùng bột cake flour đúng không bạn?