Bình luận về
Flan
Cá Heo @cook_caheo
Wow... Quá đẹp, lại mịn như da em bé. Món này em thích ăn kiểu tan trong miệng do đó hấp lâu thì k ngon.
Cá Heo @cook_caheo
Món này em làm cũng đẹp và mướt y chang chị dzậy đó, k cao bằng thôi và k xài ưhipping ngửi mùi trứng cho rõ hơn. Em cũng hay dùng khuôn sứ này. Chị ơi nếu mình k dùng sữa thì thay bằng nước đúng k ạ?
Phuong Lan Doan @cook_2547646
đúng rồi Hà ơi, hồi xưa mình toàn dùng nước với sữa bò thôi em nhỉ
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Ngon quá chị ơi! Nhìn mịn màng như da em bé ý 😋 Em xin phép save để sau này làm chị nhé.
Mai Phượng @BoRy_food
Nếu em hấp thì khoảnh bao nhiêu lâu được chị? Vì nhà em k có lò nướng :(
Phuong Lan Doan @cook_2547646
Nếu hấp cách thủy thì nên bọc kín khuôn hơn, có thể đậy thêm 1 khăn vải dưới nắp nồi để khăn hút bớt hơi nước. Hấp nhỏ lửa để tránh flan bị phồng lên làm rỗ bánh. Hấp bánh khoảng 30'. Không nên hấp lâu quá bánh cũng dễ bị rỗ. Tùy thuộc vào khuôn sứ, hay inox hay nhựa và kích thước khuôn mà tính thời gian hấp bánh. Thử mở nhẹ nắp khuôn, thấy mặt bánh đông mịn màng là được. <3
