Bánh bông lan sữa tươi

Bánh mềm mịn, rất thơm bơ, dễ làm. Thường dùng ăn vặt nhẹ, hay những buổi tiệc trà ⛄🎄😍

Dự định làm bánh khúc cây noel nhưng hỏng kế hoạch, về đến nhà thì hai cha con xơi mất mấy khúc rồi, chưa kịp trang trí hihi

Ăn chơi

Làm bánh bông lan cuộn kem không chỉ đơn giản, dễ làm chỉ cần chút khéo léo và kiên nhẫn là bạn đã có khúc bánh cuộn, xinh xắn, ngon miệng cho bữa tráng miệng.Ai cũng thích món bánh bông lan cuộn kem với lớp bánh gato cuộn thơm ngon và phần kem béo ngậy. Bánh bông lan cuộn có cách làm khá đơn giản và hoàn toàn có thể thực hiện trong chính gian bếp nhà bạn. Cùng khám phá công thức làm bánh gato cuộn trong bài viết sau nhé.

Bánh nhẹ, mềm ẩm, không khô ... Cách làm đơn giản, không dùng lò nướng nghen 👍👏#bepvang

#bepvang

Nhà không có khuôn cupcake mini nên tôi dùng đỡ cái khay lót ốc. Bánh mini này mềm mại nhỏ xinh nên dùng cho buổi trà chiều, ăn vặt đều thích hợp.Công thức đã giảm đường tối đa nên các chef có thể thêm nếu thích ngọt hơn nhé.

Món này có thể dùng ăn sáng hoặc tráng miệng đều ổn. Thích hợp cho các bạn muốn giảm cân nha, nếu không yên tâm về đường nâu thì bạn có thể thay thế bằng mật ong tự nhiên để bánh healthy hơn nữa nhé.

Mình rất thích làm bánh vì thích cái hương bánh toả ra lúc nướng vô cùng. Nó ấm áp và dễ chịu như hương của một căn nhà mà ai cũng muốn trở về!Nhưng mà lúc mới tập tành làm bánh thì mình thấy làm bánh khá là đáng sợ vì đa số đều nói là cần phải định lượng chính xác. Thế nên lúc đầu học làm bánh mình đã mua đủ các loại định lượng cụ thể. Nhưng sau một thời gian làm bánh thì mình nhận ra là nếu nắm được một số nguyên tắc chung thì thực ra chẳng cần đong đếm gì nữa cả. Chỉ cần tương đối thôi là được. Thậm chí nếu bạn không quan trọng bánh đó là bánh quy hay bánh bông lan thì lại càng dễ hơn nữa. Nếu bột pha xong hơi mềm tí thì để tủ lạnh cho cứng lại xíu để làm bánh quy. Nếu hơi nhão thì làm bánh brownie. Nếu nhão quá thì làm bánh bông lan. Còn khô quá thì làm bánh quy. Quan trọng là dù sao thì bạn cũng sẽ vẫn có bánh ngon để thưởng thức cùng trà! ;)#bepvang #nauancungcon

dạo này mình hay có hứng thú làm bánh bông lan, nay t cũng sẽ làm công thức 4 trứng khi mọi khi và cho thêm nho nhéMàu xanh của bánh là t cho màu thực phẩm vào nhé, các bạn có thể thay bằng màu tp khác, màu tự nhiên khác hoặc để nguyên màu bánh nhaKhuôn bánh hôm nay là 18cm đế liền

Vẫn trong series những món từ việt quất, món bánh eatclean được ra đời. Công thức gốc mình học được trên fb từ hội eatclean là không có chuối chỉ có sữa chua, trứng, bột mì và việt quất. Mình thì thích cái độ ngọt tự nhiên và mùi thơm của chuối, nên bake bánh eatclean kiểu gì mình cũng cho thêm chuối vào.#cookpadeatclean

Lần trước mình đã chia sẻ hình ảnh bánh bông lan làm bằng bột mikko rất dễ và nhanh. Đợt này dịch dã lâu, không mua được bột đó nên mình quay ra làm bằng bột mì thôi, bánh nướng xong ngon lắm, mềm mịn thơm hơn cả Mikko ấy!Mình làm theo hướng dẫn này nhé:https://youtu.be/IMdh7l5utbE#bepvang