Nấu gạo mầm bằng bếp ga

Gạo mầm là gạo lứt còn nguyên phôi, chứa chất gaba. Gạo mầm ngọt, giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hoá hơn so với gạo lứt bình thường.
Các bạn cũng có thể nấu gạo lứt bằng cách này, tỉ lệ này luôn nhé, chỉ khác là gạo lứt cần vo và ngâm tầm 5-10 phút cho mềm dẻo là được.

Xem thêm

Nấu gạo mầm bằng bếp ga

Đã lưu

Nguyên Liệu

Gạo mầm (vừa đủ ăn)
Nước
Nồi có nắp

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Bỏ gạo vào nồi, không cần vo, bạn có thể ngâm cùng nước 5-10 phút cũng được nhưng mình không ngâm, gạo vẫn chín mềm và ngon.
2

Cho nước vào nổi tỉ lệ 1 thể tích gạo, 2 thể tích nước.
3

Đặt lên bếp, đun sôi ở lửa to.
4

Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa, đảo đều rồi đậy nắp chờ cạn nước. Lưu ý: tầm 3 phút bạn nhớ mở nắp ra đảo qua lại 1 lần cho gạo chín đều và không dính cháy đáy nồi nhé.
5

Sau khi cạn nước rồi, tắt bếp và đậy nắp 10 phút cho cơm ráo là dùng được.