SP.0328 - Sò Điệp Nhật Nướng Phô Mai & Nhum Nướng Hột Gà

Name: SP.0328 - Sò Điệp Nhật Nướng Phô Mai & Nhum Nướng Hột Gà
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 con sò điệp Nhật; 4 con nhum biển; 2 quả hột gà; 3 miếng phô mai con bò cười; 1 muỗng súp Mayonnaise; 1 muỗng súp sữa đặc; 1 lòng đỏ hột gà; Gia vị

Shan Wu @S_panda950

Hochiminh City

Hôm qua gần khuya mới về tới VN nên chẳng còn quán xá nào mở cửa. Lục tủ lạnh thì còn sò điệp và nhum đông lạnh mua mấy ngày trước. Thế là đem ra xử luôn cho đỡ đói.
#bepvang

Xem thêm

SP.0328 - Sò Điệp Nhật Nướng Phô Mai & Nhum Nướng Hột Gà

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

2 người

4 consò điệp Nhật
4 connhum biển
2 quảhột gà
3 miếngphô mai con bò cười
1 muỗng súpMayonnaise
1 muỗng súpsữa đặc
1lòng đỏ hột gà
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Sò điệp và nhum đem rã đông rửa sạch và để ráo nước.
2

Trứng đánh với chút gia vị rồi rót vào con nhum. Sau đó đem nướng chín.
3

Phô mai, Mayonnaise, sữa đặc, lòng đỏ hột gà quậy đều cho mịn. Phết lên sò điệp rồi đem nướng chín.
4

Sò điệp nướng phô mai ăn kèm nước mắm pha chua ngọt. Nhum nướng hột gà ăn kèm muối tiêu chanh.