Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì bước đầu hãy luộc trân châu chín, vớt ra xối qua nước lạnh thêm đường nâu trộn lên cho khỏi dính, để qua 1 bên. Tiếp theo cho sữa tươi, sữa đặc, ca cao, milo và chút muối vào nồi nhỏ khuấy cho tan đều và đun sôi, giảm nhỏ lửa đun riu riu.

Pha bột năng với chút nước lọc từ từ đổ vào nồi milo khuấy đều tay cho sốt sánh lại, tắt bếp.

Cuối cùng đổ sốt milo vào ly (nếu muốn dùng lạnh thì thêm đá bào) cho trân châu vào, thêm ít bánh lên trên rồi rắc thêm ít bột ca cao lên trên cùng thưởng thức nóng hay lạnh tuỳ mỗi người. Mình dùng nóng vì thời tiết se lạnh🤗