Lòng đỏ trứng gà đánh tan với bột bắp thành hỗn hợp bột đồng nhất (có thể hơi khô nhé)

150ml sữa đun sôi lăn tăn.
-Sau đó đổ sữa từ từ vào hỗn hợp bột lòng đỏ trứng (đừng đổ ngược lại nhé, vón cục không tan được đâu). Vừa đổ vừa dùng muỗng khuấy đều cho tan (có chút lợn cợn cũng không sao nhé)

Cho hỗn hợp sữa bột lên bếp đun trong 5 phút cho bột trứng chín kỹ.
- Chia bột ra khuôn, để nguội bớt rồi rắc hạt Chia lên là dùng được.