Cơm rang tôm thơm ngon cho cả nhà
Ăn tối trong tuần
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắt nồi cơm trước trong khi chờ nguyên liệu. Nếu dùng gạo khô thì cơm chín là rang được còn nếu dùng cơm nguội thì bỏ ngăn đá ít nhất 30p trước khi rang cho cơm không bị dính.
- 2
Tôm bóc vỏ, ướp với ít hạt nêm, muối, bột ngọt
- 3
Hành lá, cà rốt 1 củ, chả lụa (khoảng 100-150gr) cắt hạt lựu. Cà rốt trần nước sôi cho chín sơ.
- 4
Bắt chảo cho ít tỏi băm phi thơm rồi xào chín tôm. Vớt ra chén
- 5
Dùng lại chảo ấy, cho 2 quả trứng đánh đều ướp tí nước mắm, bột ngọt vào chiên chín, đảo đều cho trứng tơi ra.
- 6
Sau đó cho cơm, hành lá, cà rốt vào trộn rang đều. Nêm nước mắm 2m, 1/2 bột ngọt, 1 muối, 1 hạt nêm. Rang liên tục khoảng 7-10 phút lửa lớn cho các nguyên liệu hoà lẫn vào nhau. Cuối cùng khi cơm khô, dậy mùi thơm, cho tôm đã xào chín vào trộn đều rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức thôi
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận