👉 Caramen: lay 2tcf đường vàng bỏ lên bếp đun sôi, sau đó đổ vào khuôn tráng đều rồi để cho nguội (đừng để sôi quá caramen sẽ bị đắng)

Phần gato: 1 lòng đỏ trứng, bột mì, cacao, 1tcf syrup trộn tất cả lại và khuấy đều (hh1),lòng trắng đánh bông 15p, đánh xong ta trộn đều với hh1

Sau khi trộn xong mình đổ hh thu được vào khuôn banh flan (không khuấy) đem hấp cách thuỷ 15 với lửa nhỏ (nước đã đun sôi trc) hoặc nướng cũng khá ngon ạ.
Chúc các Bạn thành công.