Hành tây cà rốt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ

Trứng đập bỏ vỏ cho trứng cùng các nguyên liệu ở trên vào tô, cho thêm tiêu, muối, đường vào đánh đều

Chiên lần lượt từng lớp rồi cuộn vào

Liên tục làm đến hết trứng

Cắt miếng cách nhau 2cm rồi mỗi miếng lại cắt chéo một lần nữa. Cuối cùng hai miếng cắt chéo ấy 1 miếng xoay ngược lại là được hình trái tim