Con tép mua về cách bỏ đầu đuôi rửa sạch bắp cải tắt ra từ lá rồi tắt mỏng cho vào thau nước muối ngâm khoảng 10 phút hành lá rửa sạch xắt nhuyễn

Bắt nồi nước lên bếp nước sôi cho chút muối vào rồi bỏ con tép vào nấu khoảng 2 phút cho lá bắp cải vào nấu khoảng 3 phút cho muối đường bột ngọt vào nêm nếm sao cho vừa ăn là được cho hành lá xắt nhuyễn lên trên