Hướng dẫn cách làm
- 1
Lươn làm sạch. Bằng cách rửa với nước muối cho hết nhớt. Sau đó, cắt thàng miếng ướp gia vị gồm dầu hào, bột tỏi, bột nghệ, dầu dừa, bột ớt. Trộn lên cho thấm gia vị. Để thấm 30p.
- 2
Bạn bắt chảl lên bếp cho lươn và xào sơ rồi cho nước lọc vào cho lươn chín mềm.
- 3
Sau khi lươn chín mềm và keo lại thì cho nước ép lê vào cùng ít bột năng để tạo độ sệt. Nêm nếm lại vừa ăn là được.
- 4
Phần ép lê. Mình xay và lọc qua rây.
- 5
Sau đó, cho ít bột năng và với nước lê khuấy tan rồi cho vào chảo tạo độ sệt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
-
-
-
LƯƠN SỐT TERIYAKI (blw) LƯƠN SỐT TERIYAKI (blw)
Bi 21m mới được ăn lươn lần đầu tiên vì mẹ sợ lươn :( nay mạnh dạn ra chợ mua lươn nhờ ngta làm sẵn, rồi về nấu mà ăn ngon tuyệt, bạn Bi chén hết veo :3
-
-
-
-
Miến LƯƠN xào nghệ Miến LƯƠN xào nghệ
Sợi miến dong dai, thịt lươn mềm ngọt & Với nước sốt nghệ đậm đà ... quyện cùng các loại rau củ giòn thơm, tạo nên một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng rất thu hút nhiều người, hãy thử#bingo#GlobalApron2024
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11337740
Bình luận