Mua con cá lóc về làm rửa sạch sẽ rồi cắt làm ba khúc trái bầu gọt vỏ cắt miếng vừa ăn cắt lại làm bốn miếng hành lá rửa cho thật sạch rồi cắt khúc

Bắt nồi nước lên bếp nấu đến khi nước sôi cho vào miếng muối rồi thả cá vào luộc đến khi cá chín vớt ra cho bầu vào nấu khoảng năm phút bầu 9 cho vào muối đường bột ngọt mọi thứ một chút nêm nếm gia vị cho vừa ăn cho hành lá vào khi an cho vào miếng tiêu