SP.0458 - Bò Né Đậu Rồng Dưa Kiệu
Ở quê mình thì đám giỗ là nhiều nhất. Mọi khi thì mình cùng mấy dì bàn nhau là đám giỗ vào bữa mùng 3 tết sẽ đặt tiệc nấu sẵn cho gọn vì tết nhất ai cũng bận rộn nên không có thời gian vào bếp. Năm nay gặp vấn đề là không ai nhận tiệc như trước đây nữa nên cả nhà xúm nhau lại nấu. Sẵn mình là 1 đầu bếp 5 sao của Cookpad nên tranh thủ trổ tài luôn.
SP.0458 - Bò Né Đậu Rồng Dưa Kiệu
Ở quê mình thì đám giỗ là nhiều nhất. Mọi khi thì mình cùng mấy dì bàn nhau là đám giỗ vào bữa mùng 3 tết sẽ đặt tiệc nấu sẵn cho gọn vì tết nhất ai cũng bận rộn nên không có thời gian vào bếp. Năm nay gặp vấn đề là không ai nhận tiệc như trước đây nữa nên cả nhà xúm nhau lại nấu. Sẵn mình là 1 đầu bếp 5 sao của Cookpad nên tranh thủ trổ tài luôn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch, xắt mỏng ướp gia vị gồm: bột ngọt, đường, hạt nêm, nước tương, ớt băm, tỏi băm nhuyễn, tỏi phi và dầu mè. Để qua đêm cho thấm. Thêm chút bột bắp cho thịt không bị khô và thịt sẽ mềm hơn.
- 2
Kiệu tươi làm sạch cắt khúc ngắn.
- 3
Đậu rồng rửa sạch cắt khúc xéo.
- 4
Xếp kiệu và đậu rồng lên dĩa inox rồi rưới chút dầu lên. Cho thịt bò vào. Bọc kín lại.
- 5
Khi ăn thì đặt lên bếp mở lửa xào đều cho chín. Khi ăn chấm với nước tương cùng tỏi ớt giã nhuyễn.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận