Dưa cải muối
Bữa cơm có đĩa dưa muối ăn cùng thịt cá rất hao cơm 🥰.
Dưa cải muối
Bữa cơm có đĩa dưa muối ăn cùng thịt cá rất hao cơm 🥰.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị: Chọn rau dưa cải bẹ xanh to, tươi. Hũ muối dưa là sành, sứ, thủy tinh. Rau rửa sạch, cắt vừa ăn 4-5 cm mang ra nắng hơi héo.
- 2
Nước muối dưa: Nước đun sôi để nguội còn hơi ấm, pha nước theo tỷ lệ 1 lít nước + 3 mc muối + 1 mc đường khuấy đều đổ vào hũ.
- 3
Hánh lá thái khúc, hành tím thái lát. Cho rau cải, hành lá, hành tím vào hũ nước muối dưa. Phía trên đè rau bằng đĩa nhỏ bỏ vào hũ đè cục đá lên hoặc 2 cây đũa gỗ đặt chéo để rau không nổi lên khỏi mặt nước.
- 4
Đem hũ dưa muối phơi nắng 1 ngày rồi để trong mát. Khoảng 2 ngày dùng được.
Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!
Hãy cho Bếp mẹ Hoàng Anh biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.
Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!
Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận