Làm nóng chảo với ít dầu (dầu mè hay olive đều được) xào cà rốt thêm chút muối đợi hơi mềm thì tắt bếp rồi thêm cơm trắng với ít dấm trộn đều.

Cách cuộn sushi: màng tre-màng bọc thực phẩm-lá rong biển- cơm.

Sau đó lật mặt còn lại của rong biển lên trên (mặt không có cơm) phết bơ nhuyễn lên rồi thịt xá xíu.

Cuối cùng là cuộn thôi.sau khi cuộn xong lăn đều mè rang là được.

Bếp thích chấm với nước tương thêm chút nước cốt chanh 🍋và tương ớt mỗi khi ăn sushi.