Thịt bò rửa sạch, thái miếng. Su su cắt que. Ướp thịt bò với 1 ít hạt nêm, tiêu xay và hành tím.

Xào thịt bò đã ướp với dầu ăn, loại bỏ nước trong thịt bò và để riêng 1 bên.

Phi tỏi với dầu ăn cho thơm, Cho su su vào xào chín.

Hòa tan hạt nêm và tiêu vào nước lọc, thêm vào khi xào su su cho thấm gia vị. Cho thịt bò vào xào chung với su su cho chín đều rồi Dùng nóng.