Sườn heo nướng Singapore

Name: Sườn heo nướng Singapore
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg sườn heo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng canh coca; 1 muỗng canh sốt sá xíu (mua ở siêu thị, không có cũng được); 1 muỗng canh sate; 1 muỗng canh mật ong; 5 cây sả; 2 củ tỏi; 2 thìa cafe bột canh; 2 thìa cafe ớt bột; 1 thìa cafe tiêu bắc; 1 muỗng canh sate; 1 muỗng canh mật ong

Thủy @cook_17190897

Hà Nội

Sườn heo nướng Singapore

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phần ăn

1 kgsườn heo
1 muỗng canhnước tương
1 muỗng canhdầu hào
1 muỗng canhcoca
1 muỗng canhsốt sá xíu (mua ở siêu thị, không có cũng được)
1 muỗng canhsate
1 muỗng canhmật ong
5 câysả
2 củ tỏi
2 thìa cafebột canh
2 thìa cafeớt bột
1 thìa cafe tiêu bắc
1 muỗng canhsate
1 muỗng canhmật ong

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ướp vào 1kg sườn heo, cứa ra nhiều nhát trên miếng sườn cho thấm gia vị, sả và tỏi xay nhiễn ra rồi ngâm với nước lọc, ray lấy nước cốt sả tỏi. Làm gia vi ướp 4h rồi nướng.
2

Ướp cùng sườn heo sau 4h lấy ra nướng
Nướng khi thấy miếng sườn gần chín quét them 1 lớp gia vị lên
Rồi đây nắp nướng cút nữa cho ráo
Lấy ra đĩa và ăn, mời cả nhà thưởng thức.
Vị thơm và mềm là do cô ca và nước sốt xá xíu
Màu vàng cháy do sate và coca quyện chút mật ong.