sườn già, tỏi lớn (tớ ăn tỏi TQ mọi người tự áng), hành tím (hành Bắc cũng được), dầu ăn, thốt nốt sệt, mắm mùi không quá nặng, nước tương Maggi loại đậm đặc, sate XO Chodimex, dầu hào, tiêu bột, hạt nêm, baking soda
cà rốt (2 củ), su su (1 củ), bắp, hành tây Đà Lạt to, bột nêm ngưu báng TMF, măng trúc quân tử, khoai mỡ đã bào sẵn, nước lọc, má đùi gà, cải thảo (1 bắp cải), nấm rơm, nấm đùi gà