Mình đã được học ở trường và từ người thầy kính mến làm thế nào có thể cảm nhận được cacao nguyên chất và chế biến chúng như thế nào để trở thành một thanh kẹo chocolate đầy quyến rũ. Hôm nay vô tình nhắc lại một kỷ niệm ở facebook, lòng nhớ thầy vô vàng, ước gì giờ này được ở trong xưởng cùng thầy, trò chuyện cùng thầy và nghiên cứu cùng thầy. Ở đây hướng dẫn cách làm chocolate có nhân nhanh và dễ làm cho mọi người, mình làm hai loại nhân. Nhân chocolate trắng hương vani. Nhân rượu ruhm.

Công thức theo kiểu nhà còn gì làm nấy nên mình pha không theo chuẩn gì cả tuy nhiên thành phẩm ngất ngây các bạn thèm ngọt thì aleee vô bếp.Note: bà con cô bác đừng nhìn số trên cái cân trong hình minh hoạ nha mình chụp loạn xạ trước khi cân đủ nên cứ theo bảng thành phần nhe 😆

#bepvang

Có ai thích những thanh chocolate có topping không nhỉ?Cùng nhau làm những thanh chocolate vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ nhé#beplairai#beptuoitho

Thay vì uống sữa hạt truyền thống, hãy phá cách với vị mới lạ cho ngày cuối tuần nhé!#ebepvang

Valentine

Làm sicula valentine tặng crush hoặc người iu thui mọi người ơiii, công thức dễ lắm luôn á😗😋*Phần chocolate này có thể biến tấu theo nhiều cách đa dạng.

Trước đây mình từng giới thiệu 1 công thức truffles cổ điển sử dụng lòng đỏ trứng. Nhưng sau một thời gian thực hiện thì mình thấy nguyên liệu khá cầu kì và tốn thời gian làm. Bây giờ mình sẽ giới thiệu một công thức truffles khác đơn giản hơn, dễ thực hiện và phù hợp với những bạn nào có ý định kinh doanh. Nếu như công thức truffles cổ điển mang tới một sự béo ngậy ngọt ngào đậm vị chocolate thì công thức này có chút thơm của rượu rum khiến cho viên truffles thêm phần lôi cuốn và không quá ngọt

Thay đổi 1 chút với chocolate làm hương vị trở nên tuyệt vời hơn