Bào cà rốt,thái hành và ớt xanh dày 5 mm, bắt đầu chần mì.

Đổ dầu vào chảo nóng, xào hành ở mức trung bình,cho cà rốt, ớt xanh và cá hồi vào chảo, xào đến khi chín, đổ sốt cà chua 3 lần theo vòng tròn thêm nước sốt và sốt Tonkatsu theo hình tròn rồi xào lại

Cho mì ý vào chảo, cho thêm sốt tuỳ thích, áp chảo mức trung bình đến khi sốt sệt lại (cẩn thận không bỏng)

Tắt bếp cho tiêu đen rải theo 1 lượng lớn, thêm vài giọt sốt tiêu là dùng được