Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki đơn giản

Name: Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki đơn giản
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr bánh gạo; 1 nhúm tôm khô nhỏ; 1 củ bé tầm đốt ngón tay gừng; 1 củ hành tây; 1 củ hơi to tỏi; Trứng cút; Xúc xích; 2,5 thìa canh sốt tương ớt Gochujang; 3 thìa canh nước tương; 2 thìa canh đường nâu (không có đường nâu thì cho đường trắng, gia giảm theo khẩu vị của mình); 1-2 thìa canh ớt bột Hàn Quốc (tuỳ khẩu vị); Hành lá; Phô mai Mozzarella; Vừng trắng rang chín

Ngọc Huyền @ngochuyenn

Nhà đang có sẵn đồ nên em triển luôn

Xem thêm

Cách làm bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki đơn giản

Ngọc Huyền @ngochuyenn

Nhà đang có sẵn đồ nên em triển luôn

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 grbánh gạo
1 nhúmtôm khô nhỏ
1 củ bé tầm đốt ngón taygừng
1 củhành tây
1 củ hơi totỏi
Trứng cút
Xúc xích
2,5 thìa canhsốt tương ớt Gochujang
3 thìa canhnước tương
2 thìa canhđường nâu (không có đường nâu thì cho đường trắng, gia giảm theo khẩu vị của mình)
1-2 thìa canhớt bột Hàn Quốc (tuỳ khẩu vị)
Hành lá
Phô mai Mozzarella
Vừng trắng rang chín

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ngâm tôm khô cho nở, tỏi đập dập 1 chút không cần nát, gừng thái lát. Bước này cho cả hành tây vào nữa nhưng nhà em đang hết, không có không sao ạ. Cho tất cả vào 1 nồi nước tầm 1,2l-1,5l đun sôi
2

Cắt khúc bánh gạo, xúc xích vừa ăn. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Ai thích cho chả cá thì cắt miếng vừa ăn nhé còn em thì em không thích lắm :")). Cắt nhỏ phô mai.
3

Nước sôi vớt hết tỏi, gừng, hành tây ra. Nêm sốt tương ớt, nước tương, đường vào theo khẩu vị của mình. Hoà tan các loại gia vị rồi cho bánh gạo, xúc xích, trứng cút vào.
4

Đun lửa vừa đảo đều tay đến khi bánh gạo gần chín thì cho phô mai vào. Đậy nắp vung cho phô mai chảy ra. Tắt bếp rắc hành lá thái nhỏ và vừng trắng vào rồi chiến thôi ạ 🤤. Em thì không thích hành lá với nhà không có vừng nên thôi nhưng vẫn rất ngon. Chúc mọi người làm thành công và hài lòng với công thức này ạ 🥰.