Thái sợi hành tây. Khoai tây, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Thịt lợn cắt miếng to cỡ lòng bàn tay, dày 1cm. Ướp thịt với chút muối và tiêu

Xào hành tây với 1 chút dầu hoặc bơ cho thơm đến khi hành mềm. Cho khoai tây cà rốt vào xào qua.

Sau đó thêm nước ngang mặt khoai, thêm bột curry vừa ăn. Đun lửa vừa khoảng 20p cho khoai và cà rốt mềm.

Nhúng thịt lần lượt qua 1 lớp bột mì, trứng, bột chiên xù. Sau đó chiên vàng giòn (không nên chiên lửa to quá dễ cháy vỏ nhưng chưa chín bên trong)

Bày biện ra đĩa với cơm nóng và măm thuii 😆